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Espero que te guste esta receta de ensalada de pollo y beicon, que suele ser bastante útil para hacerlo en cualquier momento dado, ya que no requiere mucho tiempo ni mucha complicación. La única cosa es que deberás limpiar un poquito la placa después por el aceite que salta, pero eso es algo rápido y mecánico, pasa casi siempre.

A ver si os gusta mi forma de hacer el lomo de cerdo relleno, que últimamente le he pillado el punto y me queda bastante sabroso.
Poner el lomo en la mesa de trabajo y rellenarlo con el jamón y el queso. Atarlo con un poquito de hilo para que no se salga el relleno y colocarlo en una fuente que sirva para el horno. Salpimentarlo al gusto y echarle aceite por encima para que no se quede seco.

Si hablamos de gazpacho estoy segura que el primero que se nos vendrá a la cabeza, será el famosísimo y riquísimo también, gazpacho andaluz que todos hemos probado alguna vez. Pues eso va a cambiar hoy y os voy a contar como elaborar un exquisito gazpacho de sandía Es sencillito de elaborar y el resultado es muy agradable. Os recomiendo hacerlo cuando tengáis una cena o una comida con invitados especiales porque les podréis sorprender. ¡Riquísimo!

Veréis que estas hamburguesas con verdura se hacen rapidito y, además, su sabor es bastante único. Yo, desde que las hice por primera vez, ya no he querido volver a las tradicionales.
Hay que lavar la zanahoria, pelarla con un pelapatatas y rallarla, al igual que la patata. La cebolla se pica y el ajo se pela y se corta muy finito también. Se pasa todo por el robot de cocina hasta que se haga puré, y se coloca en un bol.

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, es su revuelto de beicon, queso y cebolletas que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentado nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta.

Una receta que nos puede ser muy útil, sobre todo para las que somos unas reposterillas de andar por casa, es el caramelo rubio y jarabes. Esta receta nos puede ser muy útil para nuestros postres como por ejemplo flanes, bizcochos o tartas. Os cuento como lo podemos elaborar para que sea un éxito seguro. Es muy sencillo de elaborar y el resultado os gustará muchísimo.
En primer lugar y si se va a preparar caramelo se castiga con jugos ácidos, como unas gotas de jugo de limón o 100 gramos de glucosa.

Para la realización de esta tarta “ataúd” hemos optado por la utilización de un bizcocho de chocolate ya elaborado, no produce el mismo bienestar que haberlo hecho  uno mismo pero es una opción más rápida y menos engorrosa.

Se corta el bizcocho en tres capas.

En la primera capa y como buen “ataúd terrori…quisimo” le extendemos una capa de “bilis” realizada con una exquisita mermelada de kiwi light casera (también se puede adquirir tanto de kiwi como de ciruela, ambas son verdes y hacen el mismo efecto).

La receta de mis brochetas de camarones con salsa roja es un plató facilísimo de elaborar, pero muy muy rico. A los que son más de pescado que de carne, les encantará este plato. Espero que os guste tanto como me gusta a mí y que a partir de ahora forme parte de vuestro abanicos de platos.

Esta ensalada con ahumados surge de un verano que ya no sabía cómo hacer para no comer lo mismo los tres meses. Acerté de lleno y espero que tú también lo hagas, así que aquí te dejo la receta.

La tarta de zanahoria y nueces es realmente deliciosa. Puede chocar un poco, porque aún no estamos acostumbrados a comer verduras en los dulces, pero os digo de verdad que es muy rica. Probadla, que no os arrepentiréis.