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La pechuga de pollo villeroy es el plato favorito de mis hijos. Es muy sencillo de elaborar y, aunque no muy recomendable para aquellos que hacen dieta o no quieren engordar, no pasa nada porque de vez en cuando nos demos un caprichito. Antes de pasar a contaos como tenemos que hacerlas, os diré, que este tipo de pechuga se parece mucho a la pechuga empanada porque también va empanada solo que además lleva también bechamel. ¡Está riquísima!

Yo veo la perdiz guisada y, sea la hora que sea, ya quiero comer. ¡Eso no puede ser bueno…eso puede ser buenísimo!

Para las personas que nos gusta mucho comer la fruta de diferentes personas, esta receta de agua de papaya con limón es perfecta. La mezcla de sabores es alucinante y, al ser como un zumo, es muy ligerito a la hora de tomarlo.
Empezamos pelando la papaya y la cortamos en trozos. La ponemos en la licuadora junto a parte del agua y el azúcar, y lo licuamos para que quede una mezcla homogénea.
Una vez está licuado, ponemos el resto de agua que hemos reservado en una jarra con hielo, para que esté bien fresquita y le damos unas vueltas con una cuchara.

No sé si la habéis probado, pero la crema de zanahoria es una auténtica delicia. A mí es una de las que más me gustan. La que os traigo a continuación es una versión, en la que no solo entra en juego el sabor de la zanahoria, si no también las texturas en que se puede elaborar. Es una crema de zanahoria tres texturas, en la que el sabor es delicioso. Una sorpresa.

Mis fundentes de chocolate y pistachos me quedan bien porque ya llevo un tiempo haciéndolos y, además, suelen gustar bastante a mis amigos y mi familia, lo cual se agradece muchísimo. Yo os dejo la receta y espero que os guste.

El chocolate, hagas lo que hagas y lo pongas en lo que lo pongas, siempre es un incentivo para comer cualquier dulce. De hecho, es una de las cosas más deliciosas que tiene este budín, las pequeñas gotitas de chocolate que te vas encontrando según lo vas comiendo. Si queréis probarlo, aquí os dejo esta estupenda receta de budín con chips de chocolate. Os aseguro que os encantará.

Como la pasta, esta receta de pizza a la carbonara es muy sencilla de hacer y está realmente rica. De entre todas las pizzas, puede que esta sea la que más me gusta ya que nova recargada de ingredientes. Estos son simples pero sencillamente deliciosos.

Esta gelatina de chocolate y queso crema parece más un flan de chocolate, pero veréis que la textura es gelatinosa. Es buenísima, nada que ver con una gelatina normal.
Hidratamos y diluimos la gelatina en agua abundante. Por otro lado, calentamos la crema en un cazo en el fuego para batirla junto al chocolate, que primero debemos fundirlo en otro cazo a fuego muy lento y sin dejar de remover para que no se queme ni se pegue por abajo.

Este postre me lo enseño una amiga, unas deliciosas torrijas de leche de coco, una versión un poco especial de las torrijas pero que conservan todo lo bueno que estas poseen. Eso sí, una versión absolutamente deliciosa y con un sabor oriental

Hace poco hice un curso de cocina para solteros. Las recetas que nos enseñaban eran bastantes básicas y fáciles de realizar, aunque todas tenían un sabor maravilloso. Fueron poco los postres que nos enseñaron, pero os he de decir que se han convertido en mis recetas preferidas, y por tanto las que más hago en casa, como la de estos maravillosos muffin de pera. Están tan ricos que es el dulce perfecto para cuando alguien se queda a desayunar en casa, llevándose así solo buenas impresiones.