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Esta tarta de frutos rojos para San Valentín es ideal para una velada romántica… una receta elaborada, no apta para principiantes en el mundo de la repostería… pero si ya has hecho tus pinitos en repostería con bizcochos, magdalenas y otros postres, es una receta perfecta. Y si no eres un experto repostero… inténtalo también, quizá te acompañe la suerte del principiante aunque de aspecto no te quede tan bonita. Lo importante es que está riquísima.

Paso 1:

Esta receta de peras rellenas al chocolate es de lo más original y deliciosa, muy poco calórica… y además muy sugerente, ideal para San Valentín.

Paso 1:

Pela las peras y pártelas por la mitad. 

Paso 2:

Coloca en un cazo con agua. Añade una cucharada de azúcar y el ron y cuece durante 10 minutos. Pasado ese tiempo retíralas y reserva el caldo.

Paso 3:

No se nos ocurre una idea más romántica y afrodisíaca para celebrar el 14 de febrero que preparar esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín. 

Paso 1:

Para hacer esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín, lo primero que vamos a hacer es preparar el chocolate. 

Derrite el chocolate al baño María, es decir, colocando un bol sobre un cazo con agua al fuego. Nunca pongas el chocolate al fuego directo, o se estropeará.

Son típicos durante los Carnavales y también en Semana Santa, es uno de esos postres llamados ‘de sartén’ y, desde luego, es un clásico entre los clásicos de la repostería española: los pestiños. Se trata de un dulce de origen árabe que fue bautizado como cristiano en los conventos y que ha ido pasando de generación en generación con múltiples y deliciosas variaciones. Si nunca has preparado pestiños en casa… éste es tu momento. ¿Te atreves?

Una versión exprés de los tradicionales ñoquis o gnocchis italianos, bastante más elaborados y complicados de hacer. Pero con esta deliciosa versión de ñoquis con tomate, podrás improvisar una comida sabrosa y original en cualquier momento.

Paso 1:

México representa el mejor ejemplo de una cocina que exprime al máximo las posibilidades del chocolate en elaboraciones dulces, saladas y, sobre todo, incorporando picante. A nosotros, que asociamos el chocolate casi exclusivamente con repostería nos puede resultar un poco chocante… pero cuando lo pruebas, descubres que el chocolate liga extraordinariamente bien con la sal y con el picante del chile. Prueba este chocolate caliente estilo mexicano y verás cómo te encanta. ¡Ándale!.

Esta crema de verduras con lentejas rojas es una reconfortante cena cargada de nutrientes ¡que, además, está deliciosa! Las lentejas rojas, además de cocinarse en menos tiempo, son más digestivas que otras variedades; pero, si no logras encontrarlas, no hay problema: esta crema está también muy rica con lentejas pardinas. 

Estas mini hamburguesas de queso son una receta ideal para el fin de semana, para preparar en familia, con los niños, y disfrutar relajadamente, mientras ves una peli, con un refresco y una buena ración de patatas fritas. ¡Un placer!

Paso 1:

Estos muslos de pollo con tomates cherry y aceitunas son una opción increíblemente práctica para preparar un almuerzo elaborado pero sin apenas trabajo. El contraste de sabores entre el pollo, la salsa de tomate y las aceitunas resulta muy sorprendente y hará que las incorpores a tu repertorio culinario de salsas si es que no las tenías ya. 

- Cortamos la berenjena por la mitad, la colocamos en una bandeja para el horno, le añadimos a la berenjena aceite, sal y listo para el horno ( 30 min 180º).

- Sacamos las berenjenas, las pelamos dejando la cascara y la echamos en un bol, añadimos piñones, almendra frita, aceite, sal , un poco de bebida soja y listo a triturar con una batidora a mano.

- Cuando tengamos la mezcla, lo echamos en un molde para el horno ( 5 min 180º) y listoo!! 

Receta enviada por Alexq88