Tarta 3 chocolates con galletas de canela

La tarta 3 chocolates con galletas de canela es una de mis tartas favoritas. Puede que no se haga de una manera muy sencilla pero está completamente deliciosa y merece la pena el tiempo invertido en ella. Es perfecta para cualquier ocasión, y al ser de chocolate, seguro que le gusta a todo el mundo. Os aconsejo que la hagáis porque es un placer al alcance de todos por lo que nadie se lo debería de perder.

Arroz blanco casero

Un plato que hago en casa para que cocino a mis hijos porque les encanta, es el arroz blanco casero Es sencillito de hacer y los ingredientes que empleo son aquellos que todos solemos tener en nuestra cocina o despensa y que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda pequeñita de barrio. El resultado os encantará y estoy segura que pasará a formar parte de vuestro recetario. Como cena o guarnición, también es una buena idea. ¡Riquísimo!

Crema de maíz tierno

Aquí no estamos muy acostumbrados a comer maíz en nuestras comidas, pero poco a poco es un alimento que se ha introducido en los platos que consumimos. Con él se consigue esta estupenda crema de maíz tierno, un entrante perfecto, o incluso un acompañamiento para los platos de carne o pescado, sobre todo cuando lo tomas bien caliente.

Causa limeña

La causa limeña es un plato tradicional de la cocina peruana, de origen precolombino. Admite rellenos diferentes… con más o menos ingredientes, aunque lo que no puede faltar es la papa amarilla de Perú. Si te gusta la ensaladilla rusa, esta receta te encantará… con toques como el del cilantro… que te transportarán a Latinoamérica.

Paso 1:

Horchata de avena

Sabiendo que la horchata tradicional se hace con la chufa, lo que os propongo hoy es una versión de la misma, una estupenda horchata de avena. El proceso de elaboración es diferente al de la original, pero al igual que esta, el sabor es estupendo. Mejor tomarla bien fría que es cuando mejor esta la horchata de avena.

Miguelitos rellenos de crema

El dulce más famoso de la provincia de Albacete (España) y que seguro que casi todo el mundo conoce y ha tenido el gusto de probarlos, son los miguelitos de la Roda. A mí me encantan, y desde la primera vez que los probé he de decíos que ya sabía que no sería la primera vez que los probaría. Pero para no esperar que tener que ir a Albacete a comprarlos, he decidido hacerlos yo por eso os voy a decir como elaboro yo mis miguelitos rellenos de crema.
Para hacer la crema pastelera:

Patas de Pollo a la mostaza

Me encantan la carne de pollo, pero la verdad es que soy bastante mala arreglando la carne para que esta me quede con un sabor exquisito, por lo que desde hace un tiempo me he decidido a hacer estas patas de pollo a la mostaza, cuya receta me dio una amiga y es muy sencilla, por lo que es imposible fallar con ella. El resultado es estupendo.