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Modo de hacerlo: Salpimentar las pechugas y extender el queso sobre las mismas. Doblar las pechugas por la mitad y envolverlas en papel de plata. En una bandeja o lata de horno ponemos la cebolla troceada un rato al horno para que se dore con la mitad del vino. Al cabo de un rato colocamos las pechugas encima de la cebolla y echamos el resto del vino. Transcurrida una media hora las sacamos del horno. En un cazo ponemos la salsa de la cebolla junto a la nata y lo cocemos un rato. Si queda muy espesa podemos añadir un poco de Maizena. Despues trituramos la salsa.

La tarta salada de bacon y queso cremoso es una de mis preferidas tanto para hacer como para comer, y supongo que cuando la probéis entenderéis el por qué.
Se pica la cebolla en juliana con un cuchillo bien afilado y se pone a calentar una sartén en el fuego con un chorro corto de aceite. Cuando esté listo, se pone la cebolla dentro a sofreírse y, cuando comience a tomar color, se echa el bacon en taquitos. Se rehoga todo bien y se deja cocinando un par de minutos para que se unan los gustos.

Disfrutar de un delicioso helado de mango es algo mucho más fácil de lo que puedas llegar a creer. Yo lo suelo hacer bastante a menudo, ya que con esta receta queda realmente cremoso y rico, y estoy segura que resultará el broche final ideal para cualquiera de tus comidas. Lo primero que tenemos que hacer es pelar los mangos y los cortamos en trocitos. Vertemos los trozos en un recipiente y los trituramos con un batidor eléctrico y cuando estén un poco triturados añadimos la nata para montar, el huevo y la leche condensada.

Un postre que nos suelen servir en muchísimos restaurantes y que, ahora que se acerca la Navidad y vamos a celebrar varias cenas, podemos elaborar en casa como postre y colofón final, es el mousse de chocolate blanco fácil, del cual os voy hacer la receta. Es tan fácil y es resultado es tan bueno, que os va a encantar elaborarlo y comerlo. Espero que os animéis y este postre forme parte de vuestro menú navideño estas fiestas. ¡Os encantará!

La pasta es un plato que gusta a casi todo el mundo. Además su aporte energético es elevado por lo que es un buen alimento que dar a nuestros hijos, aunque sin excedernos, pero una la parte más importante de la pasta, al menos en mi opinión, es la salsa con que la acompañemos. Es esta la que le da el sabor y el cuerpo al plato. La salsa que más me gusta para aderezar mi plato de salsa, es la boloñesa, ¡qué rica!. Os voy a mostrar cómo preparar una rica salsa boloñesa con vino blanco que estoy segura de que os van a encantar y encima es sencilla de elaborar.

Siempre había tenido la curiosidad de como se hacía pasta fresca y la verdad es que cuando una amiga me describió cómo hacer tallarines caseros me di cuenta de que era mucho más fácil de lo que me había imaginado. Te aconsejo que lo hagas porque de esta forma descubrirás el maravilloso sabor de la pasta fresca, que es mucho más rico que el de la seca.

Mis padres tenían huerto, y a finales de primavera era la época de recoger los guisantes, y me encantaba. El ir a recogerlos me estaba casi prohibido porque me comía más de los que recogía. Mi madre solía preparar con ellos este plato de guisantes con jamón, y yo los sigo haciendo en mi casa. Es una receta sencilla pero muy sabrosa.

Estas tostadas de jamón no son tan simples como parecen, de hecho el sabor suele sorprender.
Se corta el pan en rodajas que no sean ni muy finas ni muy gruesas, y se pone a fuego mínimo una sartén grande. Cuando éstas esté caliente, se colocan las rodajas de pan en ella y se dejan tostar un poquito, más bien al gusto.

Hacer pollo relleno no es muy complicado pero, sobre todo, es mucho más agradecido que solo, o al menos a mí me gusta mucho más. Os dejo por aquí mi receta la cual espero que os resulte fácil y que os guste de sabor, que es lo más importante.
Si se sabes deshuesar el pollo, perfecto, si no se sabe, se compra deshuesado y limpio. Se lava bien, se frota con un limón, se le pone la sal al gusto y se deja reservado mientras se prepara el relleno.

Una de las cosas más ricas que se pueden comer al comienzo de cualquier buena comida, es una deliciosa y delicada crema de patata con aceite trufado. Sé que puede parecer un plato demasiado sencillo, al estar hecho de patata, pero el toque que le da el aceite de trufa eleva el plato a otro nivel, haciendo que sea digno de los mejores restaurantes.