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Este es un clásico de la cocina americana, y no me extraña porque es delicioso. Esta receta de tarta de queso con base de galletas puedes acompañarla con cualquier clase de confitura, pero la de arándanos es la mejor. Asique decídete a elaborar este fantástico postre y saborearas uno de los mayores placeres de la vida.

Prueba a hacer esta deliciosa receta de rollos de berenjena con ricota y benefíciate de todas las propiedades que tiene esta magnífica verdura además de degustar su magnífico sabor. Un plato sensacional.
Empezamos haciendo los arrollados, para lo que vamos a limpiar las berenjenas quitándolas el tallo y la parte inferior. Las cortamos en rodajas a lo largo finamente. Las blanquearemos echándolas en una fuente con vinagre y sal. Las dejaremos un rato allí. Después las sacamos y reservar.

Se ha comprobado que la berenjena es un alimento que contiene propiedades antioxidantes y una gran cantidad de fibra. Por ello se aconseja introducirla en nuestra dieta. Aquí te muestro una deliciosa receta de berenjenas de jamón y maíz que es estupenda si quieres empezar a probar este alimento de carne suave y sabor un poco amargo.
Empezamos cortando las berenjenas a la larga y se les saca la pulpa con un cuchillo afilado y la reservamos. En una cazuela ancha cocemos las carcasas de las berenjenas 5 minutos, las sacamos del agua y las dejamos sobre un colador.

El crepe tiene origen francés, pero su consumo se ha extendido a todo el continente europeo, exportando incluso una versión a América, donde son más gorditas y pasan a llamarse tortitas. Para que probéis una deliciosa versión de este postre, os traigo la receta de estos crepes Suzzette al que damos un sabor cítrico añadiéndolas una rica naranja. La mezcla de sabores es un auténtico deleite.

En verano lo que más apetece son las comidas frías, por ello en mi casa solemos alimentarnos a base de ensaladas. Pero para que sean uno alimento completo, introducimos en ellas las proteínas necesarias. Una receta deliciosa es esta ensalada de pollo con fruta. Contiene la mayoría de nutrientes necesarios en nuestra dieta, que si ya la acompañamos con un trocito de pan, el cual aporta los hidratos de carbono, la convertimos en un plato completo que encima sabe magníficamente bien.

No todas las bebidas refrescantes deben de tener burbujas. Para mí no hay nada que refresque más que un buen vaso de té con hielo en una tarde de verano cuando el calor es insoportable. Te presento una deliciosa versión de esta bebida como es el té cítrico que preparamos en casa. Dulce, bueno y refrescante.

Muchas veces mis hijos están cansados de los bocadillos a la hora de merendar y me piden algo dulce. Cansada de darles bollería industrial, decidí probar esta fantástica receta de bollitos don perlas de chocolate rellenos de mermelada, y la verdad es que les encantó. Si queremos que coman de una manera más sana, podemos darles estos bollos totalmente caseros, que aunque tienen muchas calorías no importa que de vez en cuando coman algunos porque ellos necesitan del azúcar para su desarrollo.
Para preparar esta receta lo que tienes que hacer es lo siguiente.

Uno de los platos preferidos en mi casa es la cinta de lomo rellena que siempre acompaño con unos deliciosos tomates asados al orégano. Nos encanta. Lo suelo preparar los domingos, haciendo aún más especial la comida de este día.

Para una buena alimentación siempre se recomienda una gran ingesta de vegetales. El calabacín es uno de los mejores que hay por su bajo aporte calórico pero sus múltiples beneficios para la salud como el aporte de minerales. En esta receta de calabacín a los tres quesos el aporte bajo de calorías de calabacín se ve compensado con el alto del queso, pero si lo que realmente nos importa el sabor, este plato está buenísimo.

Puede que no haya más delicioso que un buen huevo frito. Sé que hay algún loco por ahí que no le gustan, pero estoy seguro que eso es porque aún no han probado unos buenos huevos con chistorra y patatas. Sin duda, ese magnifico embutido navarro que es la chistorra es uno de los mejores. Un auténtico placer, que desafortunadamente si estás a dieta, sólo podrás disfrutar muy de vez en cuando.
El disfrutar de ellos es muy sencillo. Así es la forma en la que yo los preparo.