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El helado de chocolate es el preferido de mi familia, pero a cada uno nos gusta de una forma. A unos de chocolate con leche y a otros de chocolate negro. Por eso la ventaja de esta receta es que puedes hacer el helado con el chocolate que más te apetezca. Ya verás lo fácil que es degustar un magnífico helado de chocolate.
Lo primero que vamos a hacer es trocear el chocolate, echarlo a un cazo junto con la leche y cocerlo hasta su completa disolución.

Uno de los mejores inventos que hay en mi opinión en el mundo de la cocina son las conservas. A mí me encanta y siempre es algo a lo que podemos recurrir para tomar un aperitivo o hacer un sabroso plato principal como son estos espaguetis con mejillones en escabeche. Resulta novedosa la mezcla de la pasta con el escabeche, es un sabor que no se prueba muy a menudo pero que resulta delicioso. Haz la prueba y convéncete.

Una de las mejores cosas que tienen los Erasmus es la cantidad de culturas que conoces gracias a tus compañeros. Cuando yo me fui compartía piso con un chico alemán, que casi a diario comía esta ensalada de patatas alemana, y cuando la probé lo entendí porque además de fácil resulta deliciosa. Asique cuando me volví, además de las experiencias me traje esta receta para casa y he de decir que me pasa lo que a él, casi no puedo resistirme de hacerla a diario.

Esta tarta de tomates resulta un entrante delicioso para cualquier comida. La dulzura de la cebolla caramelizada contrastando con la acidez del tomate provoca todo un festival de sabores en tu paladar. Es una combinación perfecta, como resulta el plato.
Para empezar, se mezcla la harina con el huevo batido previamente, la levadura, manteca y una pizca de sal, incorporar de a poco la leche, amasar hasta obtener una masa firme y manejable. La dejamos reposar un poco.

Para mí no hay mejor desayuno que uno que está compuesto por un buen café con leche y algo dulce con lo que remojar. Uno de esos dulces que más me gustan es este bizcochuelo granizado, receta que me pasó mi amiga Carmen. El bizcocho es suave y delicado, y resulta delicioso acompañado con los granos de chocolate. Receta que os terminareis aprendiendo de memoria ya que la haréis muy a menudo debido a lo bueno que está.
En un bol colocar los huevos y batir con el aceite, hasta integrar bien, agregar la esencia, la ralladura, el azúcar y seguir mezclando.

La cena es la hora a la que yo relaciono con la tortilla. No me digáis porque, pero es así, y cansada de la de tortilla, un día seguí esta receta de tortilla de ajos tiernos, champiñones y atún que me recomendó una amiga. La verdad es que está deliciosa, y siempre que junto estos ingredientes la hago. Un acierto para una cena 10.

Muchas veces llega la hora de comer, abres el frigorífico y su interior es desolador. Para esos casos te traigo esta receta de un sabroso guiso de patatas con salchichas. Estos son dos ingredientes que nunca faltan en cualquier casa, y juntos hacen una de las mezclas más gustosas, que hay. Fácil, rápido y rico. ¿Qué más pedir a un plato?
A continuación te paso a señalar los pasos para realizar el guiso, ya te darás cuenta de lo sencillo que es y el resultado es delicioso.

Esta receta de tortilla de lechuga y zanahoria es realmente deliciosa además de innovadora. Yo sólo había tomado la lechuga en ensalada, y me sorprendió mucho el sabor y la frescura que tiene al ser cocinada. Si no lo has hecho ya, haz la prueba y te darás cuenta de su sabor.
Como lo que más va a tardar en hacerse va a ser la cebolla, empezaremos pochándola en una sartén con un poco de aceite, y cuando esté la reservamos.

La verdad es que hacer este pudin sencillo de pan con manzanas y pasas de uva es de lo más sencillo y el resultado no puede ser mejor. Utilizando el pan de molde conseguimos una textura más suave que casa perfectamente con la de la compota de manzana. Un postre que a nadie dejará indiferente por lo bueno que está.
Lo primero que vamos a hacer es la compota de manzana. Yo lo que hago es que aso las manzanas, y cuando están hechas las saco su pulpa haciendo con ella un puré junto con unas cucharadas de coñac, azúcar, ralladura de limón y canela a gusto.

La verdad que disfrutar de estos bollos de manzana y pera solo te llevara unos minutos porque son muy fáciles de hacer y el resultado es un dulce delicioso. Prueba estos bollos en los que tan bien quedan mezclados los sabores de las frutas con los frutos secos. Perfectos a cualquier hora del día.