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Que la comida rápida nos gusta a todos, no es ningún descubrimiento, pero que si la cocinamos en casa es mejor que si la consumimos en cualquier restaurante de comida rápida. Yo os voy a contar como elaborar una riquísima pizza de atún a los dos quesos Es muy sencilla de elaborar y aunque parezca que no, también es rápida y el resultado es increíble. ¡Me encanta! Además, yo esta pizza la suelo hacer los viernes para cenar y aprovecho para que mis niños me ayuden a elaborar y a ellos les encanta pringarse.

Como buena mejicana, aunque residiendo en España desde hace 20 años, echo mucho de menos mi tierra pero gracias a los supermercados, cada vez más internacionalizados, y a la comida, hace que ese sentimiento sea menor. Quiero mostraros una receta muy típica de México, tamales de rajas Para todos los que no sepáis es un tamal, es un plato elaborado a base de masa de maíz que puede ir relleno de frutas, vegetales, carnes, etc. Este plato es de origen indígena.
Lo primero que haremos será hervir las cáscaras de tomate en agua.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es el pollo asado con barbecue Espero que os guste y os animéis a prepararlo.
Lo primero que vamos hacer va a ser en un bol mezclar todos los ingredientes menos el pollo.

Una tapa muy típica en los bares de mi zona es el higado con cebolla, ¡está riquísimo! A las personas que no les guste, os animo a que lo probéis. Os cuento como hacerlo y espero que lo probéis hacer en casa porque estoy segura que esa idea preconcebida que tenéis, al probarlo, cambiará.

Mis tartas preferidas son las caseras, con un buen bizcocho mojadita y una crema que me guste. Aunque parezca muy difícil elaborar un bizcocho "tipo pastelería" es muy fácil, lo principal de este tipo de tartas se encuentra en el bizcocho. Para que os animéis a elaborar una y que esté bien rica, os voy a contar como preparar un buen bizcocho base que nos marcará la diferencia. Esta receta de bizcocho base, además de utilizarla para la elaboración de tartas, también suelo utilizarla para hacer un bizcocho casero que me encanta comerlo para desayunar o merendar.

Una de las bases más utilizadas en la elaboración de tartas, sobretodo caseras, es la pasta brise Aunque la mayoría la compramos ya elaborada para ahorrarnos trabajo y tiempo, yo os quiero contar como elaborar una rica base de pasta brise que hará que nuestras tartas sepan aún mucho más rica si cabe que cuando la compramos hecha. Este tipo de base es originaria francesa.

Os voy a contar como elaborar una ricas tarta de cebolla Viendo el nombre a lo mejor no suena muy apetecible pero al contrario de lo que pensáis, está muy rica. Os cuento como la hago yo y espero que os gusten tanto como a mí.
En un molde para tartas de 25 cm de diámetro enmantequillada y enharinada, pondremos de manera que cubra el fondo y los bordes de la tartera la masa de hojaldre o brisa.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es un ensalada de peras y manzana verde Es muy sencilla y rápida de hacer.

Os voy a contar como preparar la famosa salsa gravy Para aquellos que no sepan de lo que estoy hablando, os diré que esta salsa es muy famosa en Reino Unido y Estado Unidos. Está elaborada a base de verduras y jugos que sueltan las carnes. Aunque ahora se puede encontrar en cualquier supermercado de aquellos países, no hay nada como hacerla casera. Se utiliza para muchos platos aunque al que más suele acompañar y aderezar es al puré de patata. Os cuento como hacerlo.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es un ensalada de maíz y aguacate Es muy sencilla y rápida de hacer.
Lo primero que haremos será quitar a las mazorcas de maíz los granos de maíz y tenemos dos opciones, los cocinas o los consumes crudos. Si no queréis hacer este paso, comprar el maíz ya listo en latas.