Postre

La delicia de gelatina con frutas que hago yo suele gustar mucho a todo el mundo y queda contundente pero fresca a la vez.
En un bol mediano disolvemos la gelatina añadiéndole los cubos de hielo. Pasados unos 3 o 5 minutos, ya estará lista la gelatina. Entonces, la metemos en la nevera durante unos 15 minutos.
Pasados los 15 minutos, agregamos a la gelatina la manzana, las uvas, el plátano y las nueces removiéndolo bien, y lo metemos de nuevo a la nevera.

Se puede hacer el flan de manzana en el microondas, yo lo he conseguido porque no tengo horno. La verdad que no tener horno es un fastidio pero te enseña mil cosas nuevas.
Coger un molde que se pueda utilizar para el microondas, y humedecerlo un poco. Poner en él 5 cucharadas de azúcar e introducirlo en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos, o el tiempo que sea necesario para que se haga el caramelo.
Pelar las manzanas, darles un agua y cortarlas en gajos más o menos iguales. Colocar los gajos ordenados en el molde sobre el caramelo, y reservarlo.

A ver qué opináis de mi parfait de frutos del bosque, que yo me emociono cada vez que lo hago pero siempre hay opiniones para todos los gustos. A pesar de todo, valoro mucho las opiniones e intento mejorar cada vez más hasta que me salga perfecto.
Se reparten la crema entre las diferentes copas o recipientes en los que se vaya a presentar, y se les añade también unos trozos de panque de chocolate.

Mi tarta de moca es ya medio famosa en mi familia y empieza a no gustarme porque siempre termino haciéndola. La verdad es que me gusta mucho esta tarta porque no es difícil y tiene un sabor exquisito.
Se pone en la batidora la mantequilla derretida y se mezcla con las tres yemas de huevo y, de seguido con el azúcar glas. Una vez está todo bien mezclado, se le añade el café (de la cafetera) con un chorro de coñac. Se sigue batiendo la masa hasta que coja algo buena consistencia, es decir, que no gotee.

El poder disfrutar de unos buenos brownies caseros de chocolate ha resultado toda una revelación en mi casa. Era un postre que nos encantaba, pero habíamos probado varias recetas y ninguna nos terminaba de satisfacer, hasta que dimos con esta. Rara son las semanas en la que no los hacemos, porque tienen un sabor absolutamente delicioso. Demos gracias al gimnasio, porque si no se qué sería de mí. Empezamos por mezclar la mantequilla junto con el azúcar en un cuenco grande.

Mi tía era muy niñera, y siempre tenía a mano unas piruletas de chocolate que ella misma hacía para dárnoslas en cuanto íbamos a hacerla una visita. Cuando la pedí la receta, porque me encantaban, me di cuenta que eran facilísimas de hacer, asique ahora soy yo las que siempre tiene alguna por casa. Estas piruletas de chocolate multicolores caseras son deliciosas, espero que las hagáis y las probéis. Perfectas para los niños.

Espero que os guste y os sea útil mi flan con caramelo, que el dulce es muy agradecido para terminar una buena cena de salado.
Se coloca en el vaso de la trituradora la nata, la leche, el turrón en onzas o en trocitos, y el azúcar, y se mezcla todo bien.
Se coloca la mezcla en una cacerola y se pone en el fuego removiendo sin parar hasta que hierva. Entonces, se echa el sobre de flan sin dejar de remover porque se pega con facilidad, y se saca del fuego la cacerola.

Me encanta preparar mi flan de queso ricotta y canela. Es un postre muy sencillo de elaborar y es un postre perfecto para comer después de una comida o cena copiosa, ya que es muy suave. Espero que lo hagáis y os guste tanto como a mí.
Lo primero que haremos será mezclar todos los ingredientes en un bol y batirlos con la batidora hasta obtener una crema homogénea.

Hace poco descubrí el boniato y os confieso que me encanto. Buscando formas de hacerlo, me di cuenta de que se puede preparar de infinidad de forma, desde como guarnición a postre, y como soy de naturaleza golosa, me decidí a probar a hacer lo último. Estos pastelitos de boniato son una de las recetas de postre más ricas que he probado nunca, y aunque tengamos que hacer tanto la masa como el delicioso relleno, son muy fáciles de hacer y merecen completamente la pena.

Hacer una buena ensalada de frutas para un postre es una buenísima idea porque suele quedar muy fresquita y, de esa forma, puedes ponerte morado en la comida, ya que ésta no llena.
Hay que pelar y cortar en dados bastante pequeños la piña, los duraznos, los gajos de las naranjas (intentando quitar bien los hilos blancos), los kiwis y las manzanas. A las uvas y a las frutillas se les quita el rabito y se cortan a la mitad. Las cerezas se echan enteras sin rabito, las fresas en cuadraditos y los plátanos en mitades de rodajas.