Postre

El dulce de leche meneao es un postre cuya receta lleva pasando de generación en generación en mi familia, y no creo que se pierda porque es un postre delicioso además de facilísimo de hacer. En mi casa a todos nos encanta, y siempre que se lo he servido a mis invitados han resultado encantados con él. Os lo recomiendo, porque en cuanto lo probéis no os vais a arrepentís de haberlo hecho.

Espero que este flan de café con leche condensada os sea muy útil para servirlo como postre en alguna cena o simplemente para disfrutarlo vosotros mismos.
En un bol amplio echamos los huevos con su clara y su yema, la cuchara de café, la vainilla y el bote de leche condensada. Lo batimos todo bien con las varillas hasta conseguir una crema y le añadimos el vaso de leche removiéndolo bien.

En verano me dedico a hacer estos helados de kiwi, fresa y frutos rojos, es mi dulce preferido después de la comida. Solo de verlos me dan ganas de comerlos, aún en invierno con el frío infernal de mi ciudad querida.
Para hacerlos, ponemos a triturar las fresas (reservando cuatro) con el azúcar, el agua y un chorrito de zumo de limón. Lo mezclamos bien y, al final del todo, quedará disuelto.
Ponemos unos moldes para helados de polo, y echamos la mitad de esta mezcla en cada uno.

Buscando un postre para hacer un día en el que había invitado a unos amigos a cenar, encontré esta receta de tartitas de crema de melocotón y fresas, y en cuanto la leí supe que me iban a encantar. Son deliciosas y muy fáciles de hacer, por ello que son perfectas.

Los cupcakes son unos pastelitos que se han puesto muy de moda los últimos años en España, porque en América o Inglaterra llevan muchos años haciéndolos. Son una especie de magdalena que puede ir rellena o no y van decorados con un frosting, una cobertura, que le da sabor y color. Yo os voy a decir como preparo yo unos riquísimos cupcakes de cacao con frosting de queso crema. ¡Deliciosos!

Llegan las celebraciones y encasa siempre nos juntamos un montón de familiares y amigos. Para evitarme problemas, ya que alguno de los niños más pequeños tienen alergias, llevo ya unos cuantos años haciendo esta tarta de queso sin gluten para celíacos, además de otro postre, aunque no es necesario ya que está realmente buena, y todos la comemos con muchas ganas. Si te ves en la necesidad de hacerla, o simplemente porque te apetece, sigue esta sencilla receta.

Ingredientes: Manzana, Naranja, Chocolate negro, unas gotas de aceite de oliva,  avellana y almendra.

Preparación: Cortar a lonchas las manzana y la naranja y con unas gotitas, muy pocas, de aceite pasarlas por la sarten, cuando esten doraditas, sacarlas de la sarten. Rallar el chocolate y picar la avellana y la almendra a trocitos y echarselas por encima. Y postre riquisimo preparado.

Receta enviada por Pollofeo

El flan de café de vainilla con crema chantilly es un clásico. Es de esos postres que igual estamos mucho tiempo sin hacer, pero que de repente nos acordamos de él y lo hacemos varias veces seguidas, porque está realmente bueno.

Un postre que es sencillo de preparar y que podemos aprovechar para servirlo en alguna ocasión especial como San Valentín o en una cena con amigos o familia, y quedar como una auténtica repostera, es con este batido de plátano y chocolate. Os cuento como se hace, aunque ya os digo, que en un abrir y cerrar de ojos y de manera muy sencilla y rápida lo tendremos listo, y lo mejor de todo es que solo necesitamos unos pocos ingredientes sencillísimos de encontrar. ¡Vamos allá!

Si fuese por mí me pasaría el día comiendo estas deliciosas trufas caseras con coñac , pero como sé que todo en exceso es malo, me controlo. Su sabor es delicado y delicioso, y como son tan fáciles de hacer, no da nada de pereza ponerte a prepararlas. Hazlas para ti o para regalar, siempre serán un éxito.