Huevos revueltos con chorizo

Si hay un plato que nunca pasa de moda y que gusta a niños, jóvenes, adultos y mayores, ese es los huevos revueltos con chorizo Es un plato sencillo y rápido de hacer con ingredientes muy fáciles de encontrar en cualquier sitio, y aunque algunos dirán tiene muchas calorías, siempre hay un día para darnos un capricho.

Pollo al limón con Wok

Me encanta la comida con toques orientales. Os voy a contar una receta muy fácil de hacer, con ingredientes muy comunes y muy rica. El pollo al limón con wok El pollo es una carne que admite todo, y en este caso la vamos a cocinar en wok acompañada de una salsa casera muy rica y limón. A continuación os explico con detalle como hize esta receta y los pasos que seguí.

Lasaña de pollo

Uno de los platos más italianos más internacionales es la lasaña. Las hay de verduras, de carne o de atún. La que yo os voy a mostrar aquí es la lasaña de pollo
Para hacer esta lasaña, lo primero que vamos hacer es preparar las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones que el fabricante nos explica en la caja del producto. Mientras tanto cortamos la cebolla muy fina y la sofreímos en un poco de aceite.

Pollo a la parmesana ecuatoriano

Para cocinar un rico plato con toques italianos y quedar como un auténtico cocinillas, el ideal es el el pollo a la parmesana
Para hacer este plato, primero debemos filetear las pechugas o comprarlas ya fileteada y salpimentarlas. Las reservamos.
Mientras tanto en una fuente mezclamos el pan rallado, el queso parmesano, el orégano y el perejil.

Ñoquis de patatas

Aunque los ñoquis de patata suenan como una receta muy complicada, no es así. Es sencilla de hacer con ingredientes muy comunes y fáciles de encontrar. Para ello debemos pelar y lavar bien las patatas. Una vez peladas y bien lavadas, coceremos las patatas en un cazo u olla con agua y sal.
Después de unos 20 min (esto dependerá del tipo de patata) ya estarán cocidas. A continuación las pondremos en un bol y haremos un puré con la ayuda de un pasa puré o un tenedor. Una vez trituradas, deberán quedar muy bien deshechas.

Bizcocho ligero

Un bizcocho ligero es el perfecto acompañante para un desayuno o una merienda. Es sano y fácil de preparar. Para ello, lo primero que haremos será precalentar el horno, a 170ºC. Mientras el horno se calienta y coger la temperatura adecuada batiremos los huevos. Cuando los huevos estén ya batidos incorporaremos la margarina (ligeramente ablandada) y el azúcar a nuestros huevos y mezclaremos hasta que la mezcla esté esponjosa (triplique el volumen inicial).

Bizcocho de melocotón

Siempre me gusta tener algo dulce en casa, para esos momentos al día en que necesitas un subidón de azúcar. Como no me gusta consumir productos prefabricados que no sé muy bien que ingredientes pueden llevar, suelo hacer algo casero. Últimamente nos hemos aficionado a este bizcocho de melocotón, aprovechando que estamos en temporada. La esponjosidad y dulzor del bizcocho se ve perfectamente completado con el sabor acido-dulce del melocotón. Delicioso.
Empezamos preparando los melocotones, los cuales pelamos y cortamos en trozos pequeños.

Arroz colombiano

Pocas veces se nos hubiese ocurrido mezclar arroz con pasta, ya que normalmente se comen por separado, pero es que eso es lo que pasa en este delicioso arroz colombiano. Puede que al oírlo no suene muy bien, pero hacerme caso, está muy bueno.
Lo primero que tenemos que hacer es poner una olla a presión a calentar con las 6 o 7 cucharadas de aceite.

pechugas de pollo en salsa de tomate y cerveza

Una forma sabrosa de preparar la carne de pollo, que a veces puede resultar un poco insípida, es haciendo unas fantásticas pechugas de pollo en salsa de tomate y cerveza. La carne queda súper jugosa, y la salsa de tomate y cerveza esta deliciosa y complementa perfectamente al pollo.
En una sartén con tapa derretimos la mantequilla.
Cortamos la cebolla en cuadritos o utilice un procesador de alimentos

Tarta de piña ligera

Esta receta de tarta de verano de piña es sencilla, no se tarda nada en elaborar y el resultado es maravilloso. Se mezclan los sabores ácidos de la piña con los dulces del bizcoche, haciendo que la mezcla sea deliciosa.
En un molde desmontable echas caramelo líquido y luego pones rodajas de piña cubriendo todo el fondo del molde. Sobre la piña pones los bizcochos de soletilla hasta llenarlo
Por otro lado calientas el almíbar de la piña y lo retiras antes de que hierva y disuelves la gelatina y la nata con unas cucharadas de azúcar según el gusto de cada uno.