Cupcakes con crema de queso

Desde hace algunos años la moda de los cupcakes llego a nuestro país para quedarse. Aprende a preparar esta sencilla receta de cupcakes con crema de queso con la que conquistarás a los más pequeños y los que ya no lo son tanto.

Paso 1:

En primer lugar y antes de ponerte con las manos en la masa precalienta el horno a 160º C para tener lo listo y así ganar un poco de tiempo.

Milhojas de foie y queso de cabra con adornos de membrillo y manzana verde

Para preparar la receta de Milhoja de foie

Lo primero que hacemos es picar la cebolla en juliana fina y la ponemos a pocharen una sartén con aceite a fuego muy suave. Sazonamos.

Cuando la cebolla esté lista cogemos un molde redondo o rectangular y vamos haciendo capas con los ingredientes de la milhojas y prensándolos bien. En primer lugar, ponemos la manzana en rodajas finas. Luego, el queso de cabra y encima el foie micuit. Seguimos con una capa de la cebolla pochada y, por último,dulce de membrillo.

Las capas las puedes variar al gusto de cada uno.

Arancini vegano

Los arancinis son una especialidad siciliana. Se trata de una especie de croquetas hechas con arroz, generalmente rellenas y después rebozadas y fritas. Es un aperitivo delicioso cuyo relleno puede variar enormemente, pero que da pie a realizar un plato apto para vegetarianos de lo más apetitoso. ¡Prueba esta receta de arancini vegano!.

Paso 1

Pollo a la cazuela con chorizo

Este guiso de pollo a la cazuela con chorizo, también denominado pollo a la española en algunos lugares, es un guiso tradicional, con sabores contundentes pero nítidos, de los que te obligan a mojar pan en la salsa y te recuerdan a la cocina de nuestras abuelas. ¡No pases por alto esta deliciosa –y fácil de hacer- receta de pollo!.

Paso 1:

¿Churros con chocolate?

Llega el domingo por la mañana y lo que más apetece son unos churros con chocolate. Estás en las fiestas de tu pueblo o de tu ciudad y ¿no puedes resistirte a comerlos bien calentitos?

Este tradicional plato al que pocos podemos resistirnos es uno de los más conocidos de nuestro país. Y no me extraña por que son irresistibles.

TOSTA DE SOLOMILLO, PIMIENTO, JAMÓN IBÉRICO Y HUEVO FRITO

Limpia y corta en medallones el solomillo de cerdo. Añádele un poco de sal y pimienta negra y hazlo a la plancha o en sartén con un poquito de aceite.

Corta los pimientos verdes en tiras y fríelos. Aprovecha y fríe los huevos en el mismo aceite.

Corta el pan en rodajas ni muy gruesas ni muy finas y tuéstalas un poquito.

Echa sobre estas, salsa gaucha y un poco de mayonesa.