Poké
El poké ha conquistado los paladares españoles. El plato surfero hawaiano ha marcado una nueva tendencia foodie.
Pan de yogur
¿Quién no ha soñado con tener pan recién hecho en su cocina? Todos nosotros nos hemos enfadado alguna vez si hemos ido a la cocina y no quedaba pan.
Ensalada de fideos chinos
El delicioso sabor oriental de Asia ha llegado a nuestra mesa. ¿Cómo?.
En DÍA te ofrecemos una gama de productos sorprendentes para que puedas realizar casi cualquier receta del mundo.
Estos platos tan especiales pueden brindarnos la oportunidad de una experiencia gastronómica inolvidable, si eres fanático del fideo chino debes tomar nota de esta receta saludable, práctica y fácil que te encantará:
Tortitas de desayuno con avena
Ha llegado la hora de cuidarse. ¡Fuera excusas!.
Para ello te traemos una receta apta para deportistas y baja en calorías: La tortita de avena. Tiene multiples propiedades que te ayudarán a limpiar por dentro, la más conocida es la digestiva.
También presenta una cualidad magnifica y es que ayuda a fortalecer la musculatura.
Cerdo al estilo coreano
En Corea no comen primer, segundo plato y postre. Unicamente cuentan con un solo plato que le da los aportes suficientes nutritivos. Casi todas las combinaciones de recetas se sirven con arroz al lado.
Hoy en DÍA, te vamos a dar esta receta con ingredientes de nuestro supermercado para que aprendas una variante del cerdo coreano y lo práctiques en casa. Esta cocina busca siempre la armonia entre los sabores y las cualidades saludables.
Para elaborar nuestro cerdo al estilo coreano vamos a seguir estos pasos: Cerdo al estilo coreano
Mini quiches de verduras con piñones y queso de cabra
Estas tartitas con diferentes rellenos llamados quiches son un invento francés. Este pastel se utilizaba en las comidas festivas. El queso era el ingrediente principal que nunca podía faltar.
Esta tartaleta también se utilizaba para hacer postres de frutas en la Edad Media. La receta ha evolucionado tanto que existen una infinidad de compuestos para estas tartaletas.
Se utilizan actualmente en comidas familiares y celebraciones. En Francia, las venden en diferentes tamaños.
Potaje oriental de verduras
Zoco viene de souken, que en árabe significa gran desorden. Pero, ¿quién no ama estos grandes mercados arábes?. Llenos de aromas, de colores, telas, lámparas...todo. Gastronomía árabe, una gastronomía rica, variada y llena de especias que, sin duda, deberíais descubrirlas,
Este plato es un digno representante de la cocina árabe, sus ingredientes se encuentran en la mayoría de los platos de los países de Oriente Medio.
Pechugas de pollo caramelizadas con arroz y anarcardos dulces.
La técnica de caramelizar en cocina se ha utilizado sobre todo en postres. Actualmente, no existen ya cocinas que no hayan incorporado esta técnica en sus platos principales o entrantes. Por lo tanto, hoy en DÍA aprenderemos como hacerlo, de qué forma nos queda mejor y que ingredientes son aptos para ello. Os presentamos esta receta de pollo caramelizado con arroz y anarcados dulces. Mágnifico.
Es recomendable para un picoteo y le puede dar un toque con alguna de las guarniciones que tenemos en DIA.
Ensalada Thai
Los amantes del buen comer, que en España somos una gran mayoría de habitantes, sabemos que la cocina tailandesa es una de las más sofisticadas del planeta por su mezcla de ingredientes y por la variedad de sabores que contiene.
Lo que sí hay que explicar para los que no conozcan esta cocina es que dentro de su sofisticación, resulta muy fácil de manejar y hacer. Además estamos en una estación genial para preparar este tipo de platos tan sabrosos e hidratantes.