Chuletas de cerdo glaseadas
¿Te aburre el filete con patatas al que tanto recurres cuando no sabes que hacer de comida para la familia? Pues toma nota de esta receta de chuletas de cerdo glaseadas sencillísima para el día a día, pero a la vez original y diferente. El cerdo combina a las mil maravillas con la fruta, que en este caso es zumo de naranja… para crear un glaseado brillante con el que te chuparás los dedos. ¿A qué estás esperando?
Paso 1:
Muffins nevados de arándanos
Hoy te proponemos que pases un día muy dulce con unos deliciosos muffins nevados de arándanos: un fruto muy nutritivo, rico en fibra, libre de grasas y con poquísimas calorías. ¿Se puede pedir más? Pues sí, ¡la receta además es muy sencilla!
Paso 1:
pan de jamón
en una superficie lisa estiramos nuestra masa de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no aumente mucho de volumen cuando esté en el horno. Extendemos una capa de jamon york, otra capa de bacon, aceitunas cortadas por la mitad, y un puñado de pasas. Doblamos la masa con el relleno hasta que quede el aspecto de barra de pan del país. Con un pincel añadimos la yema de huevo por la parte superior e introducimos al horno a 150 º durante 25/30 min.(precalentado previamente durante 15 min).
Receta enviada Miguel.a
Lomo de cerdo a la sal
Hacer un pescado a la sal es muy habitual… pero, ¿sabías que también se puede preparar a la sal la carne? Y lo mejor de todo… ¡está deliciosa! El lomo de cerdo a la sal queda jugoso, sabroso y suave a la vez. Se puede comer en caliente, nada más romper la costra de sal… pero también se puede reservar y comer frío, como si fuera un embutido. Una receta fácil con la que quedarás como un auténtico marqués.
Paso 1:
POLLO EMBORRACHADO
Ingredientes:
ACEITE DE OLIVA, VINO BLANCO, CERVEZA, AJO, PEREJIL, PIMIENTA, SAL, POLLO, AL OJO DEL BUEN CUBERO.
LO HACEMOS CON CUARTOS DE POLLO O TRASEROS, LE ECHAMOS SAL, AJO, PEREJIL, PIMIENTA EN UNA BANDEJA DE BARRO, LE ECHAMOS MUCHO ACEITE DE OLIVA, VINO BLANCO Y UNA LATA DE CERVEZA, LO METEMOS AL HORNO A 180 O 200 GRADOS, DEPENDE LA PRISA QUE TENGAMOS Y LE VAMOS CON MUCHO MIMO REGANDOLE CON EL CALDO Y DANDOLE LA VUELTA, CUANDO ESTE DORADO, YA TÁ. BUENÍSIMO.
Pedrosa