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Un plato que me encanta hacer los domingos cuando vienen mis padres a comer es arroz negro con calamares en su tinta que aunque el color no sea muy agradable, de sabor es alucinante y os encantará. A mi padre, que no es muy amante del arroz, le encanta comerlo y si encima lo aliña con un poquito de alioli, se pone la botas. Mejor os cuento como elaborarlo y espero que lo pongáis en práctica y que os guste tanto como a mí.
Elaboración:
Comenzaremos por rehogar la cebolla pelada y picada finamente en el aceite dentro de una paellera o cazuela de barro.

Una tarta que siempre recuerdo comerla en casa cada vez que había un cumpleaños, es la tarta de piña de mi abuela, que antes hizo su madre, que después pasó a mi madre y a mis tías, y que ahora ha pasado a mí y a mis primas. Es todo un lujo el poder compartirlo con todos vosotros y que la podéis elaborar. Es facilísima de hacer y el resultado es espectacular.
En un molde de, aproximadamente, 26 cm vamos a añadir 3 cucharadas de mantequilla derretida, encima las rodajas de piña.

El lechón al horno es un plato muy típico en Castilla y León y a mí me encanta prepararlo porque está riquísimo. Ahora que se acercan las fiestas de Navidad, es un plato perfecto para cocinar en Nochebuena o Nochevieja. Es muy sencillo de hacer porque lo ingredientes que se necesitan son mínimos. ¡Exquisito queda!

Aunque me considero española, mis hijos nacieron aquí considero España mi tierra, yo nací en Chile. En la actualidad, tengo sigo todas las costumbres españolas excepto una, el no comer pavo en navidad. Por eso, con esta receta os quiero acercar un poquito de mi tierra y animaos a que la probéis, el pavo asado relleno chileno

Un plato muy característico de mi pueblo, un pueblo muy pequeño de unos 400 habitantes, es el pollo al horno con verduras. Aquí, que todos son casas muy grandes compuestas de patios, huertos y corrales con animales que valen para el autoabastecimiento familiar, el pollo es el animal más común. Por lo que poco se puede comparar con un buen pollo de corral asado con verduras sacadas de tu propia huerta. Este es un plato exquisito, que a todo el mundo estoy segura va a encantar.

Un plato catalogado dentro de los "típicos españoles" es la paella. En casa todos los domingos y desde que tengo uso de razón, repetimos una y otra vez la paella para comer. Da igual los que vengamos a comer, que sea navidad o un domingo cualquiera que siempre tendremos un plato de paella encima de la mesa. Dentro de todas las paellas que suelen hacer (verduras, conejo, marisco,...) mi preferida es la paella de marisco y magro de cerdo ¡Me encanta!

Una comida por excelencia de todos los domingos en casi todas las casas de España, es la paella. En mi casa la encargada de preparar este tradicional y rico plato, soy yo por eso os voy a contar como preparo yo mi paella de pollo, gambas, calamares y almejas Es muy fácil de preparar y una vez que la preparéis una vez, las demás salen solas.

Los cupcakes son una especie de pastelitos provenientes de América e Inglaterra, donde son muy famosos. Están formados por una especie de magdalena, que puede ir rellena o no, y decorada con buttercream de sabores, fondant o ambas cosas. En España, cada vez más, están cobrando protagonismo. Mejor os cuento como preparar uno rico cupcake de chocolate blanco con adornos de fondant. ¡Os van a encantar!
Para hacer las magdalenas, comenzaremos por batir la mantequilla reblandecida junto con el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de pollo Es muy sencilla y rápida de hacer. La probé en un restaurante y desde entonces la suelo preparar muy a menudo y gusta a todo el mundo.

Lo bueno que tienen las empanadas, aparte de que están buenísimas, es que puedes hacerlas de casi cualquier cosa y encima duran mucho tiempo por lo que no las tenemos que consumir recién hechas. La receta que os traigo es una de empanada de atún y pimiento morrón que ya veréis como os encanta en cuanto la probéis. Riquísima.