Bombones de jamón de pato y foie
¿Quieres preparar unos canapés ricos, fáciles y originales para el aperitivo de una celebración, o para una cena a base de picoteo… y te has quedado sin ideas? ¡Prueba estos bombones de jamón de pato y foie y verás qué acierto!.
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Alcachofas rellenas
Un clásico de la gastronomía para aprovechar y sacar todo el partido de un delicioso producto de temporada: la alcachofa. En este plato de alcachofas rellenas, una de las joyas de nuestra huerta brilla y te hará triunfar en la cocina.
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Limpiamos las alcachofas, retiramos las hojas más duras, y colocamos en una olla con abundante agua y sal. Dejamos cocer unos 10 minutos.
Cebollas rellenas - vídeo receta
Una receta sencilla y muy vistosa, ideal como primer plato. Con estas cebollas rellenas… ¡dejarás con la boca abierta a todos tus invitados!. Lo mejor de todo es que es un plato super versátil, y puedes variar el contenido del relleno en función de tus gustos y preferencias.
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Mona de Pascua - vídeo receta
Esta mona de Pascua es pura tradición en estas fechas… una receta riquísima. Requiere de cierta paciencia y tesón, con amasados y tiempos de reposo para la fermentación… pero el resultado merece la pena.
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Habitas con jamón de pato y huevo poché
Estas habitas con jamón de pato y huevo poché es un plato sencillísimo de elaborar, pero muy rico y elegante, perfecto para cualquier celebración, como por ejemplo para celebrar el día del Padre. Dale un toque gourmet a tu mesa con esta receta que está… ¡para chuparse los dedos!
Paso 1:
Para hacer estas habitas con jamón de pato y huevo poché, lo primero que vamos a hacer es preparar los huevos escalfados o huevos poché. La forma más sencilla de prepararlos es la siguiente:
Curry rojo de ternera
¿Quieres viajar a la lejana y exótica Tailandia sin salir de la cocina? Prepara este curry rojo de ternera… una receta mucho más fácil de lo que parece y llena de sabor y matices. Es exótica, picante, pero sobre todo muy aromática.
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Pollo asado con peras y ciruelas - vídeo receta
Este pollo asado con peras y ciruelas es una deliciosa idea para cocinar el pollo asado de forma original y sorprendente. Esta receta es ideal en cualquier celebración y para dejar a tus comensales con la boca abierta. Rica, ligera, sabrosa, económica y fácil de hacer, ¿qué más se puede pedir?
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Risotto de trigueros - vídeo receta
Descubre la cremosidad y el sabor intenso del risotto, uno de los platos más tradicionales del recetario italiano. Además, este risotto de trigueros resulta suave y ligero gracias a la verdura. ¡Puro sabor mediterráneo!
Paso 1:
Pela y pica los ajos y las chalotas. Enjuaga y seca los espárragos. Separa las puntas del tronco y corta éste en trocitos. Reserva las puntas.
Fondue de chocolate y frutas para San Valentín
No se nos ocurre una idea más romántica y afrodisíaca para celebrar el 14 de febrero que preparar esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín.
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Para hacer esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín, lo primero que vamos a hacer es preparar el chocolate.
Derrite el chocolate al baño María, es decir, colocando un bol sobre un cazo con agua al fuego. Nunca pongas el chocolate al fuego directo, o se estropeará.
Tajine de ternera con garbanzos, orejones y granada
Una delicia tradicional de la cocina marroquí, completa, sabrosa y muy sencilla de hacer… este tajine de ternera con garbanzos, orejones y granada dejará con la boca abierta a todos tus comensales.
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