Torrijas con naranja
¿Te atreves con unas torrijas de naranja? Vamos a darle un giro a la tradicional receta de torrijas y esta Semana Santa quedarás como el perfecto anfitrión y tus torrijas triunfarán como nunca.
Paso 1:
Pollo rebozado con salsa de limón
No nada que guste más a los peques de la casa queel pollo empanado. Seguro que esta receta de pollo rebozado con salsa de limón, no es excepción. La salsa de limón le va a aportar una jugosidad especial a la carne de pollo y sabor cítrico delicioso. No dudes en preparar esta receta con toque asiático.
Paso 1:
Torrijas de vainilla
Llega Semana Santa y con ella la receta por excelencia son las torrijas. En cada casa se preparan de manera diferente, pero siempre deliciosas. Esta vez proponemos que en vez del limón y la canela, como se preparan tradicionalmente pruebes estas torrijas de vainilla y para darle un toque especial, un poco de ralladura de lima, quedarán bastante frescas y aromáticas cuando las probéis y seguro que las haréis durante todo el año.
Chuletitas de cordero con salsa de frutos rojos
La carne de cordero tiene ese sabor diferente que reservamos para ocasiones especiales, esta receta de chuletitas de cordero con salsa de frutos rojos, es ideal para una cena con amigos, el toque de los frutos rojos complementa perfectamente la carne de cordero.
Paso 1:
ATÚN CON AJOS TIERNOS Y SOPA MISO
Empezamos preparando un caldo dashi, es más simple de lo que el nombre puede parecer y hoy en día los ingredientes los podemos conseguir en cualquier supermercado oriental, en Valencia, por la zona de convento Jerusalen abundan este tipo de supermercados.
Gambas al ajillo con jengibre
Hoy damos la vuelta a una receta clásica, deliciosa y con un sabor único…prueba estas gambas al ajillo con jengibre. El jengibre le da un toque fresco y diferente que te recordará platos de la cocina asiática, pero bien cerca de casa, no dudes en hacer este viaje a través de los sentidos.
Paso 1:
Solomillo de cerdo en costra
Estirar la plancha de hojaldre y dejarla fina.
Sofreir las cebollas, los pimientos y los tomates en el aceite y dejar enfriar sobre la masa de hojaldre. Encima se coloca el solomillo crudo, cerrar como en un rollo y pintar con la yema batida.
Meter en el horno precalentado a temperatura media (180º) durante una hora.
Servir semifrio.
Receta enviada por m.antonia
Solomillo de cerdo en costra
Estirar la plancha de hojaldre y dejarla fina.
Sofreir las cebollas, los pimientos y los tomates en el aceite y dejar enfriar sobre la masa de hojaldre. Encima se coloca el solomillo crudo, cerrar como en un rollo y pintar con la yema batida.
Meter en el horno precalentado a temperatura media (180º) durante una hora.
Servir semifrio.
Receta enviada por m.antonia
Costillas de cerdo con miel y mostaza
Las costillas de cerdo con miel y mostaza son ese tipo de recetas que necesitan cocinarse muy bien para que la carne quede totalmente jugosa y que se desprenda fácilmente del hueso. Además esta receta quedará con un precioso color dorado que la harán aún más apetecible si cabe.
Paso 1:
Crema de aguacate con chile y comino
Deja te llevar por esta innovadora receta de crema de aguacate con chile y comino, una forma distinta de disfrutar de ese poderoso fruto que es el aguacate. Lo más importante para el éxito de esta receta es la calidad de los aguacates y su punto de maturación perfecto.
Paso 1: