Fácil

Los Jamoncitos de pollo en salsa es un plato que se ha hecho desde siempre en mi casa. Es un plato sencillo pero sabroso, de esos que tienen un a salsa que no puedes parar de untar porque está absolutamente deliciosa. Si quieres probarlos, no tienes más que seguir esta sencilla receta, y os aseguro que os encantará.

No somos un país en el que el uso de la polenta este muy extendido, lo que es una pena porque es deliciosa. A mí me encanta, y me parece una de las mejores guarniciones que hay para cualquier plato. En casa la solemos preparar habitualmente, añadiéndola un poco de queso parmesano para mejorarla y acompañándola por ejemplo con unas setas. Es un plato delicioso y completo, asique no dudes en probar esta fantástica polenta de queso parmesano con mezcla de champiñones si tienes la oportunidad.

Si queréis hacer unas croquetas diferentes, que no lleven la típica salsa bechamel, te propongo estas croquetas de patata y espinacas. Son muy sencillas y fáciles de hacer, y ¡están buenísimas! Perfectas para tomar tanto a la hora del aperitivo o como plato principal en cualquiera de nuestras comidas.

Este que os traigo hoy seguramente sea el plato preferido de todos los que prepara mi suegra, y mira que es difícil escoger porque tiene unas manos para la cocina increíbles. Sus chipirones rellenados de gambas y arroz es un plato delicioso que encanta a todo el mundo que los prueba. Yo alguna vez los he preparado en casa cuando han visto algunos amigos a cenar y he de decir que siempre ha sido un éxito. Espero que lo hagáis, porque su maravilloso sabor os va a sorprender gratamente.

Para hacer una rica fideua no hace falta que nos compliquemos la vida usando un montón de ingredientes, ya que esta fideua de calamar o sepia es de lo más sencilla de elaborar y esta riquísima. Suele ser uno de los platos preferidos de a todos aquellos al os que se la ofrezco, y estoy segura de que si la haces tú en tu casa, esto mismo te pasara a ti.

Lo importante es preparar un buen fumet. Para ello lo que hay que hacer es poner todos estos ingredientes a hervir durante unos tres cuartos de hora, y ese caldo resultante es el que haremos servir para la fideua.

Las berenjenas es una verdura estupenda, de sabor delicioso y llena de propiedades saludable, con la que podemos elaborar multitud de platos. Desde unas berenjenas rellenas, pasando por la moussaka griega, hasta terminar con este sencillo pero sabroso pate de berenjenas. Un pate perfecto para comer en cualquier momento, en especial a la hora del aperitivo. El primer paso para la elaboración de este delicioso pate es asar las berenjenas. Para ello abrimos las berenjenas por la mitad y las asamos bien en el microondas o en el horno, según prefiramos.

¿Te gusta el pescado? ¿Te gusta la sopa? ¿Te gustan los platos coloridos? Si es sí… ¿a qué esperas para hacer esta receta? La sopa colorida es perfecta para los duros inviernos y te apaña la comida de dos o tres días.

La pasta es uno de los platos que más gustan a niños, jóvenes, mayores, etc. En general suele gustar a todo el mundo pero debido a su alto contenido en hidratos de carbono, no todo el mundo lo puede consumir ya que su aporte calórico es alto, por eso hoy os voy a contar como preparar unos ricos macarrones a la boloñesa. Es un plato muy sencillo de hacer.

Esta es una manera curiosa en presentación de comer verduras con carne. Los canelones de calabacines y berenjenas es un plato sencillo de divertida presentación, que hará que hasta los más pequeños disfruten con ello. Muy ricos.

En mi casa no gusta nada el rato que estoy haciendo la cazuela de coliflor, pero luego bien que se la comen. Os dejo por aquí la receta por si os apetece probarla. Antes de nada, es importante poner a calentar el horno a 180º para agilizar el proceso.
Cortar la coliflor al gusto y reservarla en un recipiente con agua.