Fácil

Ésta es mi forma de hacer el arroz con dulce, que hasta el día de hoy no me ha ido nada mal. Lo cierto es que ya le tengo tan pillado el truquillo y los tiempos, que es fácil que quede bien.
En una cacerola se coloca el agua junto con los clavos de canela y, una vez está hirviendo, se añade el arroz. Se deja cocinar a fuego lento tapado durante más o menos 15 minutos, momento en el que se cambia a otra cacerola revolviéndolo.

La receta más típica de preparar los callos es haciéndolos a la madrileña, pero yo he modificado un poco la receta ajustándola a mis gustos, y la verdad que a todos aquellos que la han probado, les ha encantado. Si quieres probarlos tú también, aquí te dejo esta receta de callos a mi manera, que es única y deliciosa.

¡Prueba mis alcachofas con patatas que te vas a quedar impresionado! ¿Cómo se puede hacer un sabor tan especial de algo tan sencillo?
Pelar las patatas sobre una tabla de madera y dejarla a remojo en agua fría.
Preparar los fondos de las alcachofas, quitándoles las hojas duras de fuera y regándolo con un poco de limón para evitar que se ennegrezcan. Cortar las alcachofas en mitades o en cuartos, dependiendo del tamaño que se quieran dejar, y reservarlas.

En casa, intentamos acompañar las comidas y las cenas de una buena ensalada, Una de nuestras preferidas es la ensalada de pechuga de pollo. Es muy saludable y está muy buena. Esta contiene además pollo, que le aportará lo necesario para que sea un plato más saciante. Me gusta que sea así ya que nos saciará muchísimo y el segundo plato será mucho más ligero. Es una ensalada muy sencilla de preparar y el resultado os encantará.

Te recomiendo esta ensalada de patata y mango especialmente si no tienes tiempo para hacer nada elaborado. Esta ensalada es muy cómoda para comerla tranquilamente para la cena, acompañándola de un poquito de pan parara no tener que utilizar cuchillo.
Sobre una tabla de madera, pelar y picar la patata y el mango en cubitos medianos, más bien cómodos para no tener que utilizar el cuchillo. Colocar los trozos en un bol grande o en una ensaladera, y agregar las pasas, la uva y la mayonesa, mezclando bien todos los ingredientes, especialmente esta última, que debe empapar todo.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín de pan con puro chocolate. Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablan del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

¡Riquísima la sopa de cebolla en los días más duros del invierno! Aquí os dejo la receta para que vosotros también la disfrutéis y no paséis tanto frío, que esto calienta de verdad.
Poner una olla en el fuego y fundir la mantequilla. Cortar la cebolleta en trozos muy pequeñitos, utilizando únicamente la parte blanca, el centro no. Salarla al gusto y añadirla a la olla junto al caldo de verduras. Dejarlo que hierva tapando la olla.

La tarta doble de calabacines es una tarta fantástica. Es deliciosa y muy sencilla de hacer, perfecta para comer en cualquier momento, sobre todo gracias a que se puede preparar con antelación.

Hacer masa de pizza para celiacos es fácil y práctico si tenéis a alguien que no pueda tomar gluten, teniendo además la seguridad de que lo que se come es lo mejor.

Hacer pan casero es muy sencillito y, si tienes hijos, es una buenísima idea para que se diviertan un rato en la cocina. Tener cuidado con ellos a la hora de utilizar el horno pero, por lo demás, lo único que se necesita es un buen delantal.
Colocar la harina en un bol bastante amplio y cómodo en forma de corona, añadiendo junto la sal. En el hueco que queda en el centro, colocar la levadura, el agua y la grasa. Moldear la masa hasta integrar todos los ingredientes y dejar hecha una bola de masa, que se debe dejar reposando durante una hora para que levite.