Fácil

La merluza a la cazuela me encanta porque el sabor que tiene permite que mis hijos no se quejen tanto como con otros tipos de pescados, o con éste mismo hecho de otra manera.
Limpiar bien el pesado y aliñarlo con un poquito de sal y limón al gusto para que coja algo de sabor antes de cocerlo.

Una de las mejores cosas que tiene la dieta mediterránea, además de que es muy equilibrada, es que en ella juegan un papel muy importante las legumbres, que son una gran fuente de nutrientes y fibras. Una de esas legumbres son las alubias pintas, que preparadas con un poco de distintas carnes y patatas, como son las de la receta siguiente, son un auténtico manjar. Se ponen las judías la noche anterior en una fuente honda y se cubren de agua y un poco de bicarbonato y se dejan toda la noche en remojo.

Paso 1:

poner a cocer las berenjenas durante 15 minutos

Paso 2:

una vez cocidas, vaciar toda la carne de la berenjena y mezclar con 2 latas de atún y un bote de tomate casero Día.

Paso 3: rellenar las berenjenas con este sofrito y añadir por encima un poco bechamel y queso.

Paso 4: meter en el horno y gratinar hasta q se doren

Receta enviada por Javimori

Se lava el brócoli y se corta en ramilletes, y se lo hierve (al vapor preferentemente), mientras se prepara la masa , colocando primero la harina con la sal, y luego agregando el medio líquido,mezclando todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y elástica. Se deja descansar la masa mientras preparamos el relleno.. Vamos enciendiendo el horno y colocamos la temperatura a unos 200 a 220 grados.

Si buscas una cena perfecta, no lo hagas más porque a continuación te voy a dar la receta de la misma. Es una receta sencilla y fácil, hecha con ingredientes que siempre tienes, o deberías de tener a mano, como son los huevos y el queso, y es que no es más que un fantástico revuelto cremon.

Unas buenas magdalenas son la base fundamental de un buen desayuno. Yo voy a contaros como preparo yo unas ricas magdalenas de chocolate con pepitas de chocolate. En casa son todo un éxito, las comen para desayunar y merendar y como su base es el aceite de oliva virgen extra, yo estoy encantada que merienden eso antes que un producto de bollería industrial. Poner el horno a precalentar a 180º Fundir el chocolate troceado con la mantequila, puedes hacerlo al baño maría o con el microondas. Batir los huevos con el azúcar.

Sé que puede parecer bastante sencilla, pero esta receta de espirales a la mantequilla y huevo es una auténtica delicia. Es simple pero de un sabor realmente rico y estoy seguro de que os va a encantar.

Cuando mi abuelo me decía que del cerdo se come todo, ¡que razón tenía! Es un animal del que nunca se desprecia nada, todo vale o para un buen guiso, asado o para elaborar un rico caldo. La parte que a mí más me gusta del cerdo son las carrilleras. El plato que os voy a decir cómo preparar son una exquisita carrillada ibérica que hacía mi abuela. Esta parte del cerdo me gusta mucho ya que, incluso guisada, queda muy tierna y jugosa. ¡Me encanta la sensación de que se me deshagan en la boca!