Fácil

El chutney de cebolla caramelizada es un complemento ideal para hacer una guarnición bien rica y que le dé un toque dulce.

Los espaguetis al pesto es un plato muy típico en la cocina italiana. Yo, que nunca antes la había probado, cuando lo hice me encantó y yo que antes veía la pasta como un plato lineal aderezada siempre con los mismos ingredientes, cambié de opinión. Además es muy saciante y tras comerla no necesitaréis un segundo plato. ¡Es muy saciante!

Este postre de trufas de chocolate con aroma de naranja y ron son un pecado para los golosos de la casa. Son un bocado de cielo. En casa las hago siempre que puedo aunque ya os aseguro que no duran mucho en el plato. Cuando me dieron la recetas, era un poco reticente a hacerlas porque al llevar café pensaba que se iban a quedar en el plato, pero al probarlas, me equivoqué. Aunque llevan café, junto con el cacao, dan un sabor muy rico y suave.

Una especie de bizcocho que suelo hacer mucho y de diferentes manera, es la coca. Este postre o dulce, es muy típico en la Comunidad Valenciana y suele ser más bajito y más compacto de un bizcocho normal pero que está igual de rico. Como os acabo de decir, cuando lo elaboro, lo hago de muchas maneras. Una de ellas y que me encanta elaborar, es la coca de llanda de coco ¡Está riquísima!
En primer lugar tenemos que separar las claras de las yemas de los huevos.
Después, en un bol, en una batidora, vamos a poner las claras a punto de nieve.

La tortilla de patatas y puerro es uno de esos platos que me gusta hacer a mí. Si te gusta la tortilla de patata, no te puedes perder esta. El puerro le da un sabor especial que la convierte en algo absolutamente delicioso.

Un dulce que me encanta y que suele acompañar mis postres, es la crema de castaña. En otoño la suelo elaborar muchísimo ya que encanta el sabor de las castañas. En pastelería no se usa mucho pero por mi zona sí que es muy típica. Os cuento como la elaboro yo y espero que os guste tanto como me gusta a mí.
En primer lugar cogeremos las castañas y las pelaremos. Yo las pele muy fácil, les corte un trocito pequeño con el cuchillo y las envolví en papel de cocina para meterlas en el microondas durante 2 minutos, Cuando las saqué, las pelé muy bien.

Muchas son las clases de pasta, y muchas más las formas de acompañarla. Es un ingrediente muy agradecido que va bien con todo, ya sea carne pescados o verduras, como es en el caso de estos espaguetti con brócoli y nueces. Este es un plato rico y sano.
Lo primero que hacemos es poner a hervir la pasta en una olla de agua con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante que se indican en el envase. Dos minutos antes de que las vayamos a sacar, añadiremos el brócoli. Una vez hecho todo, lo escurrimos y reservamos.

Paso 1: extender la loncha de jamón, poner encima el queso y las gambas y enrollar

Paso 2: para que el queso no se salga al freír, doblar bien hacía dentro los bordes del jamón..

Paso 3: pasar por harina, huevo y pan rallado, y freír con aceite bien caliente. 

Receta enviada por Susana13

Una especie de bizcocho que suelo hacer mucho y de diferentes manera, es la coca. Este postre o dulce, es muy típico en la Comunidad Valenciana y suele ser más bajito y más compacto de un bizcocho normal pero que está igual de rico. Como os acabo de decir, cuando lo elaboro, lo hago de muchas maneras. Una de ellas y que me encanta elaborar, es la coca de gató. ¡Está riquísima!
En primer lugar, se mezcla el azúcar con la almendra 50 gramos mantequilla, y las yemas de huevo. Después, tenemos que subir a punto de nieve las claras y mezclaremos con lo anterior.

Ya veréis que mi flan de chocolate no se tarda mucho en hacer y queda riquísimo. Esto lo utilizo yo cuando necesito un postre rápido y que me solucione una comida o cena improvisada. La verdad que, no es porque lo haga yo, es que está buenísimo y vale mucho la pena probarlo.
Hay que trocear la tableta de chocolate en sus onzas y mezclarla con el sobre de flan. Esta mezcla se echa en una cacerola con el litro de nata y se deja calentarse a fuego lento removiendo continuamente hasta que vaya a empezar a hervir para que no se quede pegado ni se queme.