Fácil

Esta salsa de cerveza surge de una vez en la que quisimos hacer casa el pollo de una forma diferente. La verdad que para ser la primera vez quedó buenísima, pero ahora está mucho más mejorada la receta, no os la podéis perder.
Empezar colocando en una sartén los chiles serranos sin la cola, la cebolla picadita, los ajos pelados y los tomates. Removerlo bien y dejarlo cocer hasta que la cebolla esté pochadita y se cree una especie de salsa.

Algo que hacía mi madre en casa y que ahora hago yo en la mía es tener siempre preparado un bizcocho de yogurt casero. Desde mi punto de vista desayunar o merendar un buen trozo de bizcocho casero es mejor que comer cualquier bollo industrial o dulce. Os voy a contar como preparar el más fácil que yo preparo, aunque en mi repertorio hay más. Espero que os guste y os animéis a elaborarlo.

Un postre que se suele preparar en casa todas las navidades, es la compota de navidad. Este postre, es muy famoso prepararlo en muchos lugares. Está elaborado a bases de frutas. Me encanta prepararla porque además de lo buena que está me trae muy gratos recuerdos de mi niñez y de aquellas navidades llenas de ilusión y magia.

Uno de mis mariscos preferidos son las almejas, ya que siempre he pensado que son muy delicadas en su sabor. Una de las mejores cosas con las que van es con la pasta. Ya que se complementan perfectamente sus sabores. Estos espaguetis con almejas son deliciosos, y siempre que puedo me los preparo ya que las almejas hay momentos en los que tienen un precio bastante elevado.

La sopa de pescado y sepia es un plato muy completo para hacerlo en cualquier día, ya sea de comida o de cena. ¡Espero daros una buena idea!

En el levante español, a las tartas de masa se las llama cocas, y de allí es donde procede esta estupenda coca con cerezas. Si te gustan las cerezas tanto como a mí, esta tarta es la perfecta. Su sabor es delicioso, y es tan fácil de hacer que no importa si eres un gran repostero, porque siempre te quedara riquísima.

Esta receta de sopa de puerro y patata viene de mi abuela, y la verdad es que además de ser muy rica es un plato muy sencillo de elaborar y económico, ya que las verduras que se usan son básicas. Es un entrante perfecto, sobre todo cuando hace frio ya que te hace entrar en calor rápidamente.

Esta crema de miel y lavanda es algo nuevo que no puedes dejar de probar. Nuevo porque la lavanda es una flor que pocas veces se había usado para cocinar, y que es realmente rica porque llena a los paltos de su sabor y aroma. Os aconsejo que la probéis porque os va a gustar.

Este tipo de pasta yo hasta hace poco la conocía en su versión más pequeña, que solía utilizar para hacer ensaladas en verano. Es más nunca se me habría ocurrido rellenarla, tonta de mí, porque en cuanto probé estos galets rellenos me fascinaron. Se pueden hacer con lo que más queráis, pero probad a hacerlos siguiendo esta fantástica y sencilla receta, porque resultan realmente buenos.

El rollo de cordero es un plato especial, de esos que llevan su tiempo hacerlos pero no son demasiado complicados, y cuyo resultado final bien merece la pena. En mi casa nos encanta, y es más de un domingo en que lo comemos, y del que nunca nos cansamos. Espero que os animéis a hacerlo porque os aseguro que os encantará.