Fácil

La batata es un tubérculo parecido a la patata pero de sabor dulce. Aquí, en España no es tan conocido ni utilizado como en países de Centro América o Sudamericanos. Allí la batata se utiliza como guarnición al igual que aquí la patata. Hoy la protagonista del plato que os voy a contar, va a ser ella. Os voy a contar como preparar dulce de batatas a la vainilla
Para elaborar este rico dulce, lo primero que haremos será lavar y pelar las batatas.

Para hacer un rico y saludable wok de verduras y pollo necesitamos un wok que es una sartén de orgien china que se caracteriza por ser abombada. Esta sartén permite mover los ingredientes que cocinamos con un movimiento constante, Estó hace que a parte de saltear los alimentos también se nos hagan al vapor o fritos sin necesidad de usar mucho aceite. Además, con esa forma que tiene tan característica hace que el calor se reparta de manera uniforme, ya no solo en la base sino también por los lados.

El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. El plato que os voy a contar como hacerlo, es el pollo con crema y brócoli Espero que os guste y os animéis a prepararlo.

Desde que tengo la thermomix no paro de elaborar platos y postres. Os quiero contar como hacer unas magdalenas frutos rojos con thermomix Están riquísimas y salen super esponjosas. Desde que las hice en casa, mi familia no para de demandar más y más, así que como el resultado ha sido bueno, me veo en la obligación de compartirlo con todos vosotros y cuantos más mejor. Espero que os animéis y las elaboreis en casa.

La base para hacer una buenas quesadillas es la tortilla. Yo voy a contaros como hacer unas ricas quesadillas de maíz Está receta me la enseñó un buena amigo mexicano y la diferencia con las compradas es abismal. Además, aunque el relleno es muy importante, hace de mis quesadillas que parezcan elaboradas en el mismo México.
Lo primero que haremos será mezclar la harina de maíz con la sal y el agua, hasta hacer una masa suave como plastilina.

Las cremas son un plato muy completo ya que pueden llevar bastantes ingredientes en un mismo plato. Yo la suelo servir como primer plato o como cena y es una buena manera de comer todo tipo de verdura. Os voy a contar como preparar una de mis cremas preferídas, la crema de pimentones asados
Para elaborarla, en una olla caliente, derretiremos mantequilla, cebolla. Sofreiremos a fuego bajo.
A continuación, agregaremos todo los ingredientes, excepto el fondo. Herviremos hasta evaporar el alcohol.

El pollo suele ser el plato al que acudo aquellos días que no me apetece cocinar mucho o no tengo tiempo ya que solo necesita prepararlo y al horno, se programa y pasado el tiempo ya tenemos un rico plato listo encima de nuestra mesa. Para todos aquellos que andes con el tiempo justito o no lo quieran perder en la cocina os recomiendo que elaboréis este plato de pollo adobado en lima y naranja Como ya he dicho, es muy fácil de preparar y los ingredientes los podemos encontrar en cualquier superficie alimentaria. Espero que os guste la receta y os animéis a elaborarlo.

Cuando tienes un producto excepcional… necesitas muy poco más. Todos los ingredientes extra que le añadas no harán sino restar protagonismo al ingrediente rey. En este caso, es decir, en esta receta de vieiras envueltas en bacón, la vieira es la reina indiscutible del plato, y se acompaña de bacón para crear un plato de mar y montaña de lo más interesante. Pero necesita de muy poco más… el bacón bien crujiente que envuelve a la vieira hecha a la plancha.

Cuando llega la hora de celebrar el cumpleaños de alguno de mis hijos tengo que poner mucho cuidado porque alguno de sus amigos tiene alergias, por lo que todo lo que hago procuro que sea libre de lactosa o glutén. De esos momentos viene esta receta de trenza de mermelada de fresa y queso. Es muy fácil de hacer, está deliciosa y cuando la hago me quedo tranquila ya que todos pueden comerla sin problemas.

El pollo a la cacciatora o pollo a la cazadora será una de las formas en la que el pollo quede más jugoso, al estar cocinado en esa fantástica salsa de tomate. Si no lo has probado nunca te animo, porque ya verás cómo se convierte en uno de tus platos preferidos de pollo.