Muy fácil

Si hablamos de Andalucía y de su gastronomía, a todos nos viene a la mente esa sopa fría tan rica elaborada a base de verduras frescas, el gazpacho. Hoy os voy a dar la receta de cómo hacer un delicioso y saludable gazpacho. Yo lo suelo comer mucho en verano ya que al estar fresquito, apetece muchísimo. Siempre tengo una jarrita en el frigo con gazpacho, y ¡vuela!

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa de pasta con zanahoria. Podéis hacer esta sopa con cualquier tipo de pasta, desde unos noodles a unos farfalle.

Un desayuno que siempre quería comer cuando era pequeña eran las tortitas americanas que veía en la tele, para ser más exactos, desde que vi la película de Matilda. Todos los días le decía a mi madre que para desayunar quería tortitas. Cuando crecí y fui a Nueva York era parada obligatoria comer las mejores tortitas de la ciudad. Después de mucho tiempo, he conseguido una receta de tortitas americanas muy fáciles. Os cuento como elaborar unas ricas tortitas caseras y aunque no sean americanas, os van a gustar tanto como a mí.

El postre que os traigo hoy, os va a encantar, mousse de chocolate y crema. Para quien lo sepa, el mousse es una especie de espuma e origen francés. Su ingrediente principal es la clara de huevo montada o la nata, también montada que hace que le den ese aspecto tan esponjoso que caracteriza a este postre.
Para elaborar este rico postre, comenzaremos por picar con un cuchillo el chocolate y fundirlo al baño maría junto con 3 cucharadas de crema de leche.

Algo que nunca suele faltar es casa es una rica torta grande fácil y casera. La que llamado así, porque realmente es muy fácil de elaborar y con ingredientes muy corrientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Es el perfecto acompañante para el desayuno junto a un buen café caliente o la perfecta merienda acompañando a un té. ¡Me encanta!
Lo primero que vamos hacer será batir los huevos, agregarles el azúcar y el aceite. Removeremos los ingredientes hasta que todo se haga una pasta de color amarillento.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una sencillísima ensalada de tomate y queso.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de pasta y espárragos. Es muy sencilla y rápida de hacer, pero de sabor absolutamente delicioso.

Una manera de hacer que mis niños coman verduras en casa, es cocinarlas dentro de otro plato o elaborarlas en forma de crema o puré. Os voy a contar como elaboro yo mi puré de verduras casero y rápido. Es muy sencillo y los ingredientes son facilísimos de encontrar en cualquier supermercado y el precio es muy asequible.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La aperitivo que os voy a contar es una ensalada roja con boquerones en vinagre. Es muy sencilla y rápida de hacer.

Un perfecto acompañante para un cacao o té, es este pastel de chocolate de crema de cacao que os voy a contar como elaborarlo. Está elaborado de manera muy sencilla y con ingredientes muy corrientes y su sabor es del todo espectacular. A las personas que no les guste tanto el chocolate, que lo hagan y que lo prueben porque seguro que les gustará ya que no resultado muy cansado o pesado de tomar. Y a los golosos del chocolate, ¡les encantará!