Muy fácil

- Mezcla en un bol la harina, la levadura, el azúcar, la leche, la canela y la margarina hasta que quede una mezcla con textura cremosa (tiene que deshacerse bien la margarina).

- En una olla con abundante agua, pon a cocer las patatas, la zanahoria y los huevos.
- Cuando se haya cocido, pela las patatas, la za

- Mezcla en un bol grande la mezcla preparada para Red Velvet, el agua, los huevos y el aceite.

¿Aún no conoces la cocina de Bollywood? La India es un inmenso país que nos regala una gastronomía riquísima que va mucho más allá del pollo tandoori. Esta cocina es, además, un paraíso para los vegetarianos, con platos tan suculentos y apetecibles como estas pakoras. Un delicioso aperitivo o tentempié... una fritura de verduras que en la India a menudo se come por la calle, como un snack.

Cataplana portuguesa de marisco: Un guiso para sentirte como en el mismo Algarve portugués... de donde es típico esta original olla formada por dos semiesferas unidas por una bisagra... heredera del tajin árabe y precursora de la olla a presión. Si no tienes cataplana, puedes realizar este guiso en una olla normal... aunque el resultado no será igual... ¡ya tienes excusa para hacer una escapada a Portugal!

ESTA RECETA LA ELABORO EN LA THERMOMIX, PERO TAMBIEN SE PUEDE PREPARAR EN BATIDORA DE VASO.

PELO Y CORTO LOS INGREDIENTES EN TROZOS PARA QUE SE PUEDAN TRITURAR MAS FACILMENTE (30 SEGDOS, VELOCIDAD 5)

DESPUES AÑADO EL ACEITE Y LOS CUBITOS DE HIELO. TODO TRITURADO (3 MINUTOS, VELOCIDAD 10).

NO UTILIZO NI AJO, NI VINAGRE, NI PIMIENTOS, PORQUE SINO  REPITE MUCHO.

TAMPOCO ECHO SAL, PORQUE LOS INGREDIENTES YA DAN SUFICIENTE SABOR.

SI ESTA ESPESO, SE PUEDE REDUCIR CON UN POCO DE AGUA.

Receta enviada por lulu47

Cuando un producto es bueno, necesita de muy poca elaboración. Estas navajas a la plancha con ajito y perejil son una receta sencilla, con pocos ingredientes y un proceso muy básico. El secreto es el producto. Elige una buena navaja, bien fresca, gallega... y prácticamente lo tendrás todo hecho. Cocerla al vapor, un poco de ajo, perejil y guindilla... y poco más para que este gran producto luzca como es debido.

Separamos el melocotón del almíbar( lo guardamos a parte) y lo escurrimos muy bien. 

Gracias a la ultima master class del gran Itamae Pedro Espina, he podido elaborar esta sencilla receta tradicional nipona, me he decantado por una sopa Shoyu Ramen aprovechando los conocimientos que Pedro nos enseñó, su propio concepto de la cocina japonesa tradicional y su afán por dejar reflejado en esta, todo sobre la cultura gastronómica del país nipón, Pedro me pareció un cocinero especial y distinto que traslada su filosofi