Mejillones a la cerveza con apio y bacon.
La mayoría de mujeres tiene excesivo cansancio en primavera, a esto se le llama astemia primaveral. Para contrarestar este cansancio de los meses de abril y mayo podemos consumir mariscos como el mejillón, es muy rico en potasio y con el aporte de vitamina b12 es perfecto para combatir la depresión y los estados primaverales, dale una oportunidad al mejillón. Además cuenta con un factor determinante: No engorda y está aconsejado en todas las dietas.
Salmón con salsa de pimiento y mango.
Con la llegada del verano todos nos ponemos las pilas con nuestra operación biquini...Quizás es un pelín tarde, pero siempre estamos a tiempo para comer sano y equilibrado.
Para ello os traemos una receta riquísima y fácil con salmón. Debemos recordar las grandes propiedades que tiene el salmón es una fuente de calcio natural y también nos aporta vitamina B6, fundamental para realzar el buen humor en estos tiempos que corren.
Vamos a realizar un salmón con salsa de mango y pimientos:
¡Toma nota!
Brownie de café
Para los amantes del café y el chocolate traemos un postre maravilloso para acompañar una buena merienda: El brownie de café.
Vamos a convertirnos en un gran repostero en un segundo.¡Toma nota!
Para ello vamos a necesitar un bol de cristal profundo o cualquier fuente que nos permita calentar el contenido dentro del microondas. Nos puede servir de cerámica o de cristal.
Elaboración:
Bomba de patata con leche y jamón
Hacer croquetas es una tarea dura y sofisticada por lo que te presentamos una receta que puede dar el pego y es muchisimo más fácil. Ahorraras tiempo, dinero y esfuerzo en un plis-plas.
Para hacer bombas de patata con leche primero, necesitamos una cazuela con agua hierviendo. Una vez que rompa hervir, necesitamos poner las tres patatas peladas en el cazo. Dejarlas hervir hasta que se deshagan.
Elaboración:
Polos de tiramisú
Estupenda merienda para una tarde de verano: Polos de tiramisú
Si eres un fan del postre italiano, te presentamos la receta de polos de tiramisú. Podrás tenerlos siemre guardados en tu nevera y disfrutarlos en cualquier momento.
¡Vamos allá que llega el verano!:
Elaboración:
Muffins de patata, jamón y queso
¿Quieres cocinar con los pequeños y pasar una tarde divertida?
En DÍA te damos una receta para compartirla con ellos: Muffins de patata, jamón y queso. ¡Irresistible y divertida!.
La elaboración es super sencilla:
Hervir la patata en agua caliente, añadirle un poco de sal y dejar hervir durante 30 minutos. Esto no pueden hacerlo los niños....Así que mientras tanto que vayan preparando todo lo demás.
Bombones choco energéticos
¿Cansado de llegar a casa y que no tengas nada dulce en la alacena?...
En DÍA te damos la solución, hoy vamos a preparar unos bombones chocoenergéticos de una manera rapidisima. Nos encantan.
ELABORACIÓN:
En un tazón profundo ponemos chocolate, leche y lo llevamos al microondas 30 segundos para que se derrita.
Mientras se calienta, cogemos la picadora de cocina y ponemos galletas maría, el chocolate fundido, pasas moscatel y también avellanas.
Ensalada caprese de melón
Típica de la isla italiana de Capri, esta maravillosa ensalada caprese de melón nos ahorrará mucho trabajo en los días de verano en los que lo que menos nos apetece es cocinar.
La receta original no tiene melón, pero aquí siempre le damos una vuelta para personificar nuestros platos y hacerlos aún más auténticos.
Nuestra receta es muy sencilla y ahora que llega el buen tiempo y empezamos a juntarnos para comer en familia o con amigos queda estupenda:
Modo de elaboración
Paté de sardinas con atún y encurtidos
La sardina, este pescado tan agradable que siempre podemos encontrar fresco o en lata en nuestro supermercado de confianza.
Todos hemos soñado con tener aperitivos variados en nuestra nevera, los aperitivos nos enganchan y nos gustan. Siempre a disposición para tomar unos vinos en casa.
Te vamos a dar la receta con la que poder hacer paté. Es mucho más sencillo de lo que parece y nos quedará una textura y sabor delicioso: Paté de sardinas con atún y encurtidos.
ELABORACIÓN:
Paso 1:
Endivias rellenas de queso azul, manzana y frambuesas
Vamos a enseñarte un plato ligero y sencillo para la temporada primaveral y de verano: Endivias rellenas de queso azul, manzana y frambuesas. Es un estupendo entrante y además está exquisito.
Preparación:
Para preparar nuestras endivias rellenas de queso azul, frambuesa y manzana necesitamos una cazuela pequeña.