Muffins de patata, jamón y queso
¿Quieres cocinar con los pequeños y pasar una tarde divertida?
En DÍA te damos una receta para compartirla con ellos: Muffins de patata, jamón y queso. ¡Irresistible y divertida!.
La elaboración es super sencilla:
Hervir la patata en agua caliente, añadirle un poco de sal y dejar hervir durante 30 minutos. Esto no pueden hacerlo los niños....Así que mientras tanto que vayan preparando todo lo demás.
En un bol se introducen las patatas ya hervidas. Machacamos la patata con un tenedor hasta que se queden como puré. Añadimos jamón cocido y un huevo a nuestra mezcla.
Continuamos:
Añadimos al bol nata liquida para cocinar. queso rallado (de la variedad 4 quesos), un toque de oregáno. Añadimos por último sal y a remover!.
Emplatamos:
En unos moldes de papel para reposteria colocamos con ayuda de una cuchara: Tomate frito, en la base.
Con una cuchara heladera ponemos nuestra masa por encima del tomate y metemos en el horno a 200 grados nuestros muffins durante 20 minutos.
¡Ya están listos nuestros deliciosos muffins de patata, jamón y queso!. Ideales para merendarlos, cenarlos o para ser el mejor anfitrión, en las fiestas de cumpleaños de tus pequeños.
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