Muy fácil

La ensalada de pollo Gepetto es una ensalada riquísima y completa, ya que además de las verduras contiene también las proteínas procedentes de la pechuga de pollo. Se puede convertir perfectamente en una de tus comidas, aunque yo prefiero tomarla a la hora dela cena, y así estar seguro de que comes de una manera sana.

Los corazones de alcachofas en marinada están riquísimos y son muy sencillas de hacer, ya lo veréis.
Limpiamos las alcachofas quitándoles las hojas duritas y cortándolas de tal forma que solo dejemos los corazones. Les quitamos la pelusita del centro del cogollo y las metemos inmediatamente en agua con sal y el zumo de un limón para que no se pongan negras. Las dejamos unos 30 minutos en reposo y, entonces, las lavamos con abundante agua y las cortamos en trozos al gusto.

Las sopas, al igual que las cremas, son platos que nos permiten jugar con muchísimos ingredientes ya que se puede elaborar de cualquier ingrediente que os podáis imaginar. Yo cuando las hago, aprovecho para hacerlas de alimentos que a mis hijos no les gustan comer. De esta manera consigo que sí que se los coman y lo mejor de todo, sin rechistar ni protestar. Hoy os voy a contar como realizar una rica sopa de col rizada con avena. Como veis es muy famosa y está muy rica.

La lombarda a la madrileña es muy fácil de hacer y es una muy buena guarnición para alguna carne, o un buen segundo plato.
Lavamos bien la lombarda con abundante agua y le quitamos las partes duras. Cortamos las hojas en tiritas junto con las cebollas deforma que quede todo fino.

Si hicieran este cocktail de miel en las discotecas a las que voy, me lo pediría sin dudarlo. Prefiero mil veces un cocktail a una copa normal porque el sabor del alcohol con una bebida gaseosa no me gusta, sin embargo, sentir el saborcito de fondo acompañado de dulce, me encanta. Este cocktail es muy suavecito, por lo que hay que tener cuidado porque entra como la seda.

Esta ensalada de pollo y manzana roja es una buena mezcla de ingredientes salados y dulces, por lo que el resultado es buenísimo si te gustan este tipo de comidas.
Ponemos una cazuela en el fuego con agua y una pizca de sal. Cuando empiece a hervir añadimos la pechuga de pollo y la dejamos cocinarse alrededor de unos 15 o 20 minutos, hasta que esté bien hecha, que el pollo no se puede comer poco hecho. Lo escurrimos y lo dejamos enfriar.
Lavamos y cortamos en trozos fino la lechuga y la colocamos en una ensaladera.

Harta de oír que la alcachofa era un alimento buenísimo, no solo por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, sino porque se considera un alimento perfecto para las personas que están a dieta, decidí probar recetas en las que ellas fueran el alimento principal. Uno de esos platos es esta crema purificante light de alcachofas que además de deliciosa se hace en el microondas, lo que la hace doblemente perfecta.

Los tortilla al horno de jamón y queso es muy típica en la casa de mi mejor amiga, por lo que yo he aprendido a hacerla como si fuera algo mío ya. La verdad que recomiendo probarla alguna vez en la vida, ¡está riquísima! Y lo mejor es que apenas se ensucia, lo digo por mí que luego me da mucha perece recoger.

Uno de los mejores ingredientes para acompañar a las berenjenas, es el queso, aunque esto no es ningún secreto ya que el queso va bien con casi todo. A continuación te voy a contar como hacer unas estupendas berenjenas al queso, que puedes servir tanto como aperitivo, plato principal o guarnición. Muy ricas.

Espero que esta receta de sopa de patata con queso os guste mucho y os sea útil para hacerla a menudo. Es muy práctica para llevar al trabajo y aguanta varios días en la nevera, por si no nos da tiempo a cocinar entre semana o, simplemente, queremos tener comida hecha por si acaso.