Muy fácil

Un plato que siempre me suelo pedir cuando voy a cenar al restaurante de un buen amigo, son sus ricos pimientos de piquillo rellenos de atún y aceitunas. Mira que yo los hacía anteriormente los hacía en casa con otra receta de toda la vida de mi abuela y pensaba que eran los más ricos, pero tras probar esta receta me di cuenta de que estaba muy engañada. Ahora, que he conseguido que me de la receta, la quiero compartir con todos vosotros, con su permiso también, y así disfrutar todos.

Las acelgas con salmón es un plato delicioso, a pesar de lo que las acelgas suele ser una verdura que no gusta a mucha gente. Es un plato muy completo, perfecto para servir a la hora de la cena. Os lo recomiendo porque estoy segura de que en cuanto lo probéis, os va a encantar.

Un delicioso plato que me gusta comer mucho, sobre todo para cenar, es uno de verduras fritas con pechuga de pollo. Son sencillas de hacer y como a mí me gusta el pollo, aparte de por su sencillez, las elaboro mucho. Los ingredientes que se utilizan son muy fáciles y sencillos de encontrar en cualquier despensa o supermercados.

El que estemos a régimen no significa que tengamos que renunciar a los platos dulces, ya que hay recetas de postres tan estupendas como esta de arroz con leche bajo en calorías. El sabor es prácticamente el mismo que el de la receta normal, pero con la ventaja de saber que no añadimos tantas calorías como con el tradicional.

La pasta es uno de los platos que más nos gusta comer a todas las personas. Además es muy sencillo de elaborar y nos deja cocinar con muchos ingredientes y salsas ya que todas les quedan bien. Mi plato favorito y el que os voy a contar como preparar, son los macarrones con chorizo de León que me ha preparado y me prepara mi madre. Es una receta muy sencilla y rápida.

Soy un apasionado de los bocadillos, y es que creo que cualquier cosa metida entre pan y pan está mucho mejor. Si tuviese que escoger uno, sería esta catalana de jamón y queso, en la que el tomate untado en el pan con un buen aceite de oliva y el jamón serrano y el queso hacen que sea del todo maravilloso.

Si hay una cosa que no me puedo a resistir a comer en los restaurantes según me siento a la mesa, son los grisines que te ofrecen. Me encantan esas mini barritas de pan, y como mejor están solas. La receta para hacerlos es muy sencillita, por lo que me los preparo en casa bastante a menudo, para comerlos con tentempié. A mi familia les gusta remojarlos en algún dip, como guacamole o crema de queso, pero solo están estupendos.

He de decir que esta empanada de atún y pisto me salía fatal al inicio, pero la cosa ha ido mejorando con el tiempo. Ahora que ya la controlo más o menos bien, creo que es un buen momento para escribir la receta aquí.

Allá voy con una de las recetas que más me gusta a la hora de hacerlas. El brioche sin amasado tiene la ventaja de que se puede combinar de muchas formas, con muchos ingredientes, frío o caliente, y para cualquier comida del día. Así que vamos, no te lo pierdas.

Espero que os sirva en más de una ocasión esta receta de las cantarelas al emmental porque quedan realmente sabrosas y es un plato bien sencillo de hacer. Lo más importante es que los hongos sean de calidad, que no siempre es posible.
Hay que cocer los hongos cantarela en una cacerola con agua y con un poco de sal durante unos 10 minutos desde que dan el primer hervor. Entonces, se retiran del fuego, se escurren y se dejan enfriando a temperatura ambiente.