Helado de limón y tomillo
Hummus de lentejas al brandy
- Coloca en un vaso apto para batidora las lentejas y el ajo pelado.
Ensalada de fresas - Vídeo receta
¿Una ensalada de fresas? Sí, y además verás lo sencilla qué es de preparar y cómo quedarás en casa ante tus comensales. Un triunfo seguro. Aunque lo ideal es tomarla de postre, puedes darle un toque especial a una cena o comida sirviéndolo como un entrante o aperitivo. No dejarás indiferente a nadie y demuestra que las ensaladas pueden ser divertidas y muy sabrosas.

Paso 1:
Espuma de sobrasada a la plancha
Ingrediente extra:
Emulsionante en pasta (10Gr/L)
Elaboración:
Kibbe o keppe
El kibbe o keppe, como se quiera llamar, es un tipo de comida árabe que me gusta bastante y, por esta razón, elijo escribir la receta aquí, a ver si a vosotros también os es útil.
Moler la carne en una procesadora junto con las hojas de menta, los ajos, la cebolla y el verdeo.
Crema de champiñones y setas con pan frito
Si sois amantes de las cremas ligeras y saludables, os propongo cocinar una crema de champiñones y setas con pan frito. Aunque los champiñones no sean una alimento muy querido entre los más pequeños, son un alimento muy saludable y que combina con muchos platos.
Lo primero que vamos hacer es la crema según indicación de la marca, en la que he hecho yo, se disuelve el preparado con 250 ml. de agua, el resto de agua se lleva a ebullición.
Entonces se agrega el preparado y se remueve constantemente a fuego bajo durante diez minutos.
Arroz oriental con huevo frito
Por falta de tiempo no me queda otro remedio que recurrir de forma bastante habitual a los platos precocinados que venden en los supermercados, pero eso sí, adecuándolos siempre a mis gustos y completando su sabor con otros ingredientes, ya que en mi opinión suelen ser bastante sosos. De esta forma consigo elevar un simple arroz congelado a una comida estupenda como es el caso de este arroz oriental con huevo frito.
Pastel de queso Cheddar
Os traigo la receta de un estupendo pastel de queso cheddar, un entrante perfecto para cualquier ocasión, o simplemente un segundo plato delicioso.
Ensalada con queso manchego
Esta ensalada con queso manchego es espectacular siempre que el queso sea bueno. Para mí, el queso manchego es el mejor y el que más me gusta echar a recetas como ésta, que es un plato frío y poco pesado.
Para hacer la ensalada hay que lavar y secar bien las hojas de lechuga para que no amarguen. Cortarlas en trozos no muy grandes y ponerlos en el fondo del plato o bol en el que vayamos a presentar la ensalada haciendo una especie de montaña.
Cortar los tomates cherry en triangulitos y añadirlos a la ensalada.
Magdalenas de naranja caseras
Unas buenas magdalenas son la base fundamental de un buen desayuno. Yo voy a contaros como preparo yo unas ricasmagdalenas de naranja caseras. En casa son todo un éxito, las comen para desayunar y merendar y como su base está elaborado con ingredientes caseros, yo estoy encantada que merienden eso antes que un producto de bollería industrial.
Para elaborarlas, lo primero que haremos será mezclar los huevos con el azúcar, el zumo de la media naranja y la ralladura de la media naranja.