Muy fácil

¿Qué mejor acompañamiento para un café o un vaso de leche que unas mini palmeras caseras? …Un tentempié dulce, rico, barato y sencillo de preparar. Es ideal para meterse en la cocina con los niños y pasar un rato estupendo en familia. A ellos les encanta meter las manos en la masa y dar forma a las mini palmeras. A la hora de coger el cuchillo y partirlas, tú puedes echarles una mano... pero le resto de pasos lo pueden hacer ellos. Así, estas mini palmeras te sabrán a gloria. ¡Son irresistibles!.

Paso 1:

Una crema de verduras o un puré, también puede ser un plato exótico y delicioso. El jengibre aportará a esta sencilla receta un sabor oriental que te encantará.

Paso 1:

Pela y pica la cebolla y las zanahorias en dados pequeños. Pela también el trocito de jengibre y pícalo muy finito. Pon todos estos ingredientes en un bol apto para el microondas, añade un poco de sal y de aceite de oliva. Mézclalo todo bien y tapa con plástico film.

Paso 2:

Mi madre siempre me decía: “Hoy hay lentejas, si quieres las comes y si no te las meriendas”. Y vaya que si las merendé, y más de un día. No me gustaban nada y ahora me encantan, cuanto sufrimiento habría ahorrado a mi madre si las cosas fuesen como ahora. Incluso le he pedido una receta que hace ella de lentejas con muslos de pollo buenísimas, son las únicas que le gustan a mis hijos, he tenido un poquito de suerte.

Esta delicia árabe es una receta original libanesa. Una ensalada fácil y refrescante que encantará a tus invitados. Se puede tomar sola o como acompañamiento.

Paso 1:

Prepara en primer lugar el cuscús. Para ello mide la sémola y pon a calentar el mismo volumen de agua. Mientras se calienta, pon la sémola en una fuente donde quepa bien extendido y añade un chorro de aceite de oliva virgen y una pizca de sal.

Paso 2:

Un pan que me han encantado toda mi vida y que me pasaría medio día comiéndolo, es el pan. Hace dos meses me dieron una receta de rosca de avena y la verdad que antes de hacerla no esperaba el resultado que después obtuve ya que había intentado muchas veces hacerlas pero nunca me quedaba como la que compraba en las panaderías, pero esta resultará diferente y por eso os voy a dar la receta. ¡Riquísima!

Lo mejor de la masa de pizza es que no solo nos tenemos que limitar a la hora de usarla para hacer precisamente eso, pizzas, si no que podemos usarla para hacer esta versión de empanada llamada calzone. Es una especie de bocadillo delicioso que podemos rellenar de cualquier cosa. A continuación os muestro como hacer un magnifico calzone completo de los que quitan el hipo.

Descubre el aroma del clavo en esta receta sencilla y deliciosa para que comer espinacas se convierta en un auténtico plato gourmet.

Paso 1:

Pela y pica la cebolla y el ajo y ponlos en una olla amplia a rehogar con un chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añade el jamón serrano picado.

Paso 2:

Esta pasta con crema de salmón la aprendí del inmenso recetario que tenía mi compañera de piso en Italia, y la verdad que con el tiempo ha ido quedándome mejor.
Hay que colocar en la trituradora la mitad del salmón ahumado y dejarlo bien picado, prácticamente hasta que se haga un puré. Entonces, se mezcla con la nata líquida y se le pasa la batidora. Se salpimienta al gusto y se coloca en un cazo a fuego bajo hasta que esté bien cremoso y removiéndolo de vez en cuando.

La importancia de las salsas en la cocina es más importante de lo que nos pensamos. Son estas las que acompañan nuestras carne, pescados e incluso postres si las salsas son dulces. Una que me gusta muchísimo y que le va genial a todas las carnes, es la salsa de manzana dulce al Pedro Ximénez para carnes. Además es sencilla de elaborar y el resultado os sorprenderá.
Para su elaboración, en una sartén con base de aceite caliente, echaremos la cebolla pelada y en tiras, la pocharemos (que se ablande y quede más transparente).

Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez, es el bizcocho de de yogurt de limón. Es muy fácil de elaborar y además los ingredientes también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible.
Se baten los huevos y se añade el azúcar
En otro recipiente mezclamos bien la levadura con la harina.
Cuando esté bien mezclado añadimos la mezcla de harina y levadura a los huevos con azúcar.