Muy fácil

Hacer tus propios refrescos en casa es una idea sana y saludable… y de lo más nutritiva. En apenas 5 minutitos, podrás hacer tus propias bebidas, a partir de frutas, con todas su propiedades y vitaminas, lo que es una excelente idea para los niños, sobre todo para el verano. Si optas por frutas llenas de agua y tan refrescantes como la sandía, de un colorido además vivo y bonito, el resultado no puede ser más atractivo y delicioso. Prueba este refresco de sandía casero.

Cada vez es corriente en España preparar diferentes versiones de la ensaladilla rusa… cambiando o añadiendo algún ingrediente. Una de esas variaciones es la ensaladilla mimosa. Sin embargo, la ensalada mimosa es en realidad una receta tradicional de todo el este de Europa y, especialmente de Rusia. Se trata de una receta de fiesta. Su origen es humilde… es la receta que se preparaba en fiestas durante los años de mayor escasez de productos durante la época soviética.

Salmorejo con huevo y jamón: un clásico del verano… un plato de origen cordobés que, sin embargo, cada vez se toma más en cualquier época del año y en todas partes… no solo en España, sino también fuera, ya que el salmorejo es un plato cada vez más conocido y apreciado en todo el mundo. Y aunque existen muchas variaciones, hoy lo preparamos con su guarnición más clásica: un buen jamón ibérico y huevo duro picado. Mejor, imposible.

El cuscús es el plato estrella de la cocina marroquí. En ensalada, esta delicia árabe es una receta original libanesa. Una ensalada fácil y refrescante que encantará a tus invitados. Se puede tomar sola o como acompañamiento. Disfruta de esta deliciosa ensalada de cuscús.

¿Qué mejor que una bebida fría y refrescante para combatir el calor veraniego? Esta limonada de piña y menta es perfecta para esta época del año ya que además de rehidratarnos nos ofrecerá una sensación de frescor enorme y nos recargará las pilas gracias a las vitaminas y propiedades del limón y la piña. Las cantidades de esta receta están calculadas para sacar un litro de limonada pero puedes ajustarla a tu gusto añadiendo más o menos limón y conseguir el dulzor deseado incoporando más o menos azúcar.

No hay nada más divertido que comer helados caseros... sea cual sea la época del año pero en verano, cuando el calor aprieta, lo que mejor sienta es un polo. A los niños les encantará estos Popsicles o polos de fresa y melocotón.

Paso 1:

En la época estival buscamos muchas veces recetas rápidas, sencillas y muy frescas que nos solucionen rápidamente una cena o comida y además aplaquen de alguna manera el calor del verano. Esta receta de ensalada líquida de habitas es perfecta para esta época del año. Además de ser muy saludable se prepara en un momento y seguro soprenderás a tus invitados con ella.

Paso 1:

El gazpacho andaluz es, como su propio nombre indica, una receta originaria de Andalucía. Es un plato perfecto para el verano por su alto poder hidratante, no solo por su alto contenido en agua, sino por los nutrientes y minerales que aportan las verduras: sodio, potasio, magnesio. Este verano que no falte gazpacho en tu nevera. Fácil y rápido de preparar este gazpacho andaluz será el mejor calmante para la sed en un caluroso día de verano. 

¿Quién no ha perseguido alguna vez a su hij@ para que tome fruta? Con estos polos de naranja esa tarea será mucho más sencilla. Además de ser un postre refrescante, puedes controlar la cantidad de azúcar a tu gusto. Son muy fáciles de preparar y muy sanos, sólo llevan zumo de naranja natural. Si quieres, puedes utilizar cualquier otro zumo de frutas, evita los concentrados y utiliza siempre zumo 100% de fruta exprimida para unos polos sanos de verdad. 

Refrescarse en verano no está reñido ni mucho menos con cuidar la línea y mantener a raya las calorías. Esta agua de limón es la mejor prueba de que no verano y dieta no son enemigos irreconciliables. El agua de limón es un refresco de lo más hidratante, cargado de vitamina C, saludable, ligera y détox. Una bebida rica, refrescante y muy sorprendente si aún no la has probado.