Muy fácil

CORTAMOS LOS KIWIS EN TROZOS Y LES AÑADIMOS EL AZUCAR Y LA MIEL. BATIMOS LA MEZCLA ANTERIOR Y TERMINAMOS CON UNA CAPA DE YOGUR GRIEGO BATIDO.

Receta enviada por Miguel a.

DEJAMOS DESCONGELAR UNA BOLSA DE GUISANTES CONGELADOS UNAS HORAS ANTES. TROCEAMOS UNA CEBOLLA MEDIANA Y LA SOFREIMOS A FUEGO LENTO UNOS MINUTOS. AÑADIMOS LOS GUISANTES A LA CEBOLLA, AÑADIMOS 1/2 BRICK DE CALDO DE VERDURAS Y LO DEJAMOS HERVIR DURANTE 10 MINUTOS. PASADO ESTE TIEMPO, APAGAMOS EL FUEGO Y BATIMOS. AÑADIR UN TOQUE DE PIMIENTA NEGRA Y A DISFRUTAR.

Receta enviada por Miguel a.

Una de las salsas que siempre he visto en casa de mi amiga, es la salsa de carne con pimientos y tomate que está muy rica, y es especial para pasta. En este caso, esa receta ha ido pasando de generación en generación, según me dijo ella, y ahora, ella que la tiene, ha querido compartirla conmigo y con todos vosotros. Está riquísima. ¡Deliciosa!.

Un pecado de esta naturaleza es la manzana con tofe que tanto me gusta comer y que a la que veces tanto me cuesta resistirme. Esta afición por la fruta así la aprendí de mi tía, que los fines de semana se ponía a cocinar la crema tofe y nos servía un poquito de esta por encima de la fruta, mmmm que rico.

Me encanta esta receta de tortilla de bacalao y queso fresco porque la veo muy práctica para hacer alguna noche de entre semana,que se suele ir con más prisa, sobre todo si tienes hijos. Es una receta muy sencillita y muy digerible para la noche.
Se prepara una sartén en el fuego y se echa un poquito de aceite en ella. Mientras, se baten los huevos en un bol con un poquito de sal y pimienta blanca al gusto. Cuando el aceite de la sartén está bien caliente, se echa la mezcla del bol y se hace una tortilla francesa redondita.

El licor de mandarinas, si te gusta mucho esta fruta, te va a encantar. Si te llega a gustar mucho, puedes hacer lo sin alcohol para poder tomarlo más a menudo, eso es a tu gusto.
Pela las mandarinas, procurando quitar todos los hilos blancos para que no estorben después, y reserva las cáscaras. Coloca en un recipiente las cáscaras, el agua, el azúcar y el vodka, y tápalo (puede ser un envase de cristal que tenga tapa, por ejemplo).

Si eres un gran fan de los bocadillos como soy yo, y quieres probar una versión diferente, te animo a que pruebes estas fajitas de pollo barbacoa, que vendrían a ser la versión mexicana de nuestros bocadillos. El relleno de pollo a la barbacoa es delicioso, y la ensalada le aporte el toque fresco a la fajita. Muy rico.

Esta crema de champiñones tiene un sabor especial gracias a la salsa de soja. Le da un toque diferente, asiático por decirlo de alguna manera, pero su sabor no deja de ser increíble. Pruébala y se convertirá en uno de tus imprescindibles a la hora de preparar la comida.

El bacalao a la vizcaína es una de las formas tradicionales de preparar el bacalao. Normalmente se suele hacer con bacalao desalado, pero en esa receta lo haremos con bacalao fresco y veréis que está igualmente delicioso.

Preparar un delicioso plato de tortellini con salsa napolitana es algo muy sencillo de hacer y con lo que os aseguro que vais a disfrutar, no solo al comerlo sino también mientras lo preparáis. Esta deliciosa pasta rellena de carne esta estupenda junto a la salsa de tomate y el queso rallado espolvoreado por encima.