Muy fácil

Un aperitivo perfecto, por su sencillez y por lo ricos que están. Si tienes visita, puedes prepararlos antes y no tendrás que estar metido en la cocina cuando lleguen los invitados. Y aún hay más ventajas: si has hecho pollo asado y te ha sobrado algo, esta es la receta ideal para aprovechar restos y darles una segunda vida en una receta tan sencilla como rica.

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer un riquísimo y delicioso helado de chocolate con trocitos y frambuesas. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas. Que delicioso y mejor, incluso, que el que podemos comprar en una heladería. ¡Os encantará!

Lavar bien las patatas , poner en un bol y tapar con film transparente. Hacemos un par cortes con la punta de un cuchillo en el film para que pueda salir el vapor. Cocemos en el microondas durante 6:00 min a 1000 W. Al sacar el bol del microondas y retirar el plástico tenemos que tener mucho cuidado de no quemarnos con el vapor que aun contiene el recipiente.

Comprobar si están listas las patatas pinchando con un tenedor. Dejamos enfriar la patata lo suficiente para que nos permita pelarla y trocearla sin quemarnos.

Dentro de las posibilidades que nos da la pasta, os voy a contar como preparar unos exquisitos espaguetis negros con gambas y salmón. Son sencillísimos de preparar y los ingredientes con los que se elabora este plato, son muy corrientes y fáciles de encontrar en cualquier despensa o supermercados de nuestra ciudad. Os cuento como hacerlos y espero que los hagáis en casa vosotros.

Este dulce de las tres leches es un postre muy parecido a la pannacotta italiana. AL igual que esta para hacerse lleva gelatina, pero la diferencia estriba en que en este estupendo postre, hacemos una mezcla con tres tipos de leche que le dan un sabor especial. Brillante en su simpleza. Para elaborar este postre comenzamos por echar todos los ingredientes a la licuadora o a un vaso de batidora y a velocidad alta se mezclan las tres leches para después verter la mezcla en una serie de moldes individuales.

Para los más golosos, os voy a contar como elaborar un rico parfait de menta. Para quienes no sepáis de lo que os estoy hablando, os diré que el parfait es un postre-helado cuyo origen es francés. La palabra parfait, significa perfecto. También es conocido como "bomba helada". Está riquísimo y yo os voy a contar como elaborarlo.
Este postre va al congelador si se quiere helado. Se coloca en un molde de budín envuelto en papel film, y luego se presenta cortado en diagonal (las barras se cortan en diagonal).

Las alitas de pollo con patatas es una de las comidas preferidas de los más pequeños, por eso yo trato de hacerlas a menudo para que coman el pollo a gusto. Pero es que no solo a ellos les gusta, porque lo que es a mi marido y a mí nos encantan.

Para hacer estos bombones caseros no hace falta ser un maestro pastelero, lo importante es saber controlarte a la hora de comerlos porque están tan ricos que puedes empacharte fácilmente.
En primer lugar, fundimos las tabletas de chocolates por separado, en un cazo a fuego bajo la tableta de chocolate negro y en otro la de chocolate blanco. Lo más fácil es fundirlas sin dejar de remover con una cuchara de madera para que no se pegue el chocolate en el fondo y no se queme.

Los higos al horno es de lo más sencillo que hay de hacer y, además, es un postre muy original. Yo no lo conocía hasta que me lo enseñó mi amiga, que es profesora de cocina, y me di cuenta de que existen cosas sencillísimas que parece más complicado de lo que realmente es pero que no se tarda nada en hacer.

Este lomo de cerdo relleno de frutos secos esta creado para presidir las mejores mesas, ya que es de un sabor totalmente exquisito. Es un poco laborioso de hacer, pero merece la pena todo el tiempo invertido. El relleno es realmente sabroso, y queda perfecto regado por la salsa de uva. Un imprescindible en nuestras cocinas. Abrimos el lomo de cerdo como si fuera una sábana y lo salpimentamos, tanto por la parte exterior como por la interior. En el caso de que tuviera grasa se la quitamos. Ahora nos disponemos a rellenar el lomo.