Comidas originales

Mitad taco, mitad croissant, así es el tacro, el nuevo plato de moda que triunfa en redes sociales. Se trata de un taco mexicano que se puede rellenar con lo tú quieras, pero en el que el taco no es la tradicional tortilla mexicana… sino una especie de tortilla hecha con hojaldre, algo así como si un croissant se desenroscara. Y de ahí viene su nombre taco + croissant = tacro. ¿Te animas a hacerlo en casa?

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Es una cosa tan sencilla como deliciosa… pan de perrito, una salchicha estilo Frankfurt, algún aderezo por encima en forma de queso o cebolla crujiente y salas kétchup y mostaza al gusto. Ahora bien, para dejar a tus invitados con la boca abierta en una cena informal con amigos… ¿Qué te parecería darle la vuelta a la receta tradicional y crear 4 versiones diferentes y deliciosas de perritos calientes?

Es una de las técnicas de cocina más saludables y más de moda en estos momentos... el vapor. Y ha llegado al mundo de la repostería con fuerza. Buen ejemplo son estas magdalenas al vapor o apam dot dot... tan divertidas y vistosas como ricas. ¡Una vez que las pruebas... te engancharás!

Con un toque ligeramente anisado, esta crema de hinojo y patata con langostinos es una verdadera delicia. Se puede preparar solo la crema, pero el toque de los langostinos hace de esta receta un excelente plato para estas Navidades. ¡Pruébalo!

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Seguro que conoces –y adoras- los cake pops. No es de extrañar… están deliciosos. Hoy te traemos una receta sorprendente, divertida y que hará las delicias de los más pequeños de la casa. Este pastelillo con forma de chupa chups es de color amarillo y se viste con peto azul… ¿a qué os suena? En efecto, se trata de cake pops Minion. Su elaboración es muy sencilla, tan solo tendrás que tener un poco de mano y arte con la decoración. ¡Te encantarán!

¿Quieres aprender a elaborar la tortilla de patatas  más rápida de toda la historia de la gastronomía? Apréndete los dos pasos de esta tortilla de chips de hortalizas y ya tienes una cena exprés y muy, muy sencilla de hacer.

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Casca los huevos sobre una superficie diferente al recipiente que vas a utilizar para verterlos. Utiliza un recipiente amplio para poder batirlos con comodidad. Echa sal al gusto y bate de manera enérgica los huevos con las varillas hasta obtener una mezcla ligeramente espumosa.

Sorprende a todos tus invitados con estos muffins de bacalao. Un bocado salado delicioso ideal para un aperitivo o una merienda informal de picoteo.

A pesar de ser el uno de los platos más tradicionales y conocidos de la gastronomía española… el gazpacho es al mismo tiempo una receta de la que existen mil y una versiones. Cada vez es más habitual preparar gazpachos de frutas y verduras que sustituyen –o se añaden- al tomate para crear divertidas y sabrosas opciones. Una forma ideal de comer gazpacho cada día del verano sin cansarse ni repetir receta. Nuestra propuesta de hoy: Gazpacho de tomate y remolacha.

¿Cansado del gazpacho tradicional? Sorprende a tus invitados con este gazpacho de melocotón con frambuesas. Un gazpacho de sabor dulce, con un punto ácido y fresco que seguro que no deja indiferente a nadie. Es importante que para este gazpacho los melocotones estén en su punto de maduración, incluso tirando a muy maduros.

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¿Aburrido de comer el jamón de york siempre de la misma forma? ¿Cansado de comer siempre la misma ensalada? Estos rollitos de jamón de York con ensalada son la opción perfecta para soprender a todos este verano. Una receta muy sencilla y rápida de preparar que gustará incluso a los más pequeños.

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