Recetas saludables

El brócoli es una verdura familia de la coliflor, con un sinfín de propiedades beneficiosas para nuestro organismo. En su composición abunda el gua con lo que aporta muy poquitas calorías a nuestra dieta. Es rico en vitaminas A, B1, C y E y en minerlaes como el potasio, el calcio, zinc, hierro y magnesio... Hoy vamos a preparar una deliciosas Crema de brócoli con langostinos que seguro que conquista inlcuso el paladar de aquellos que no quieren ver la verdura ni en pintura.

Existen mil y una posibilidades en el mundo de los batidos y los smoothies. Las recetas se multiplican con tan solo cambiar un ingrediente... cada día, puedes cambiar un elemento y crear tu propia receta de batido verde. Así, también podrás ir ajustando tus smoothies desintoxicantes a tus gustos. Hoy, te proponemos un sanísimo y depurtivo batido verde con espinacas.

El salmón es una fuente de omega 3 natural. De sabor delicado, ligero y sabroso… el salmón es un pescado que deberíamos tomar una o dos veces a la semana. En la cocina es muy versátil por lo que podremos cocinarlo de muchas maneras, siempre deliciosas. Una forma muy sencilla de preparar es al horno como este salmón al horno con puerros, una receta sana y rápida de preparar que puede solucionarte cualquier cena o comida.

Cuando los bebés empiezan a comer un poquito de todo, es importante incluir en su dieta variedad y nutrientes además de nuevos sabores para que su paladar se vaya aconstumbrando. Este puré de verduras con pollo es muy nutritivo y contiene suficientes vitaminas que le aportan las verduras y las proteínas de la carne de pollo. Si ya come alimentos sólidos puedes desmenuzar un poco de pollo al servir la sopa y así se va a costumbrando también a diferentes texturas.

¿En serio aún piensas que la dieta vegetariana es aburrida, insípida y poco variada?... nada más lejos de la realidad. Las opciones de alimentación libres de ingredientes de origen animal son enormes, variadas, completas y muy sabrosas. Esta musaka vegana es un buen ejemplo... pero hay muchísimos más. Toma nota.

Atención a este batido verde con piña y manzana. Existen mil y una recetas de batidos verdes. En realidad, cada día puedes elaborar tu propia receta de batido verde... con tan solo ir cambiando un ingrediente. De esta manera, también podrás ir ajustando mucho más los batidos verdes o smoothies détox a tus gustos.

Disfrutar en casa de un buen pan hecho por tí mismo es una delicia y una satisfacción. Este Pan de chapata con aceitunas negras es muy fácil de preparar además de que no necesitas esperar mucho tiempo para la fermentación ya que lo harás sin masa madre. Así podrás disfrutar de este pan acompañando un buen embutido o preparar un rico bocadillo o incluso unas tostadas.

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Si piensas que los espárragos blancos son poco versátiles en la cocina, estás muy equivocad@. Estos espárragos blancos al horno con puerros es el mejor ejemplo de una receta deliciosa y muy sencilla de preparar con la que sorprenderás a todos.

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A veces menos es más y estos Rollitos de ternera con zanahoria y pimientos son una receta muy sencilla y rápida de hacer que te soluciona una cena o una comida en un abrir y cerrar de ojos. Además resulta un plato muy vistoso que conquistará a tus comensales.

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Estas hamburguesas vegetarianas de calabaza son una opción perfecta para incluir la verdura en el menú de los más pequeños sin que pongan muchas objeciones pero, además son un plato muy sano y saludable y muy sencillo de preparar. Si eres un vegetariano muy estricto puedes sustituir el huevo por pan rallado y el queso por tofu.

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