Segundo plato

Una receta tan sabrosa como sorprendente y fácil de elaborar. Estas chuletas de cordero a la menta son perfectas para recibir invitados. Las puedes tener maceradas con antelación a falta de cocinarlas en la plancha en el último momento. La menta les aporta un toque fresco y exótico delicioso.

Paso 1:

Un guiso perfecto para esos días que comienza a salir un poco frescos tras el verano. Este guiso de judías con tomate y salchichas es fácil y rápido de hacer y resulta super sabroso.

Paso 1:

Es una de las especialidades más apreciadas y delicadas de la gastronomía de Marruecos: el tajine. Se trata de un plato que recibe el nombre del recipiente donde se prepara. Se trata de una cazuela de barro redonda y poco profunda con una particular tapa cónica, diseñada para que el vapor que se genera, se enfríe al subir y caiga condensado de nuevo sobre el guiso, lo que hacer que los alimentos se cocinen con sus propios jugos, que queden extra jugosos y sin necesitar mucho líquido ni grasa.

Las albóndigas son un todo un clásico de la gastronomía española que están más de moda que nunca. Pero ¡ojo!, que vienen renovadas… como en este caso, con un toque exótico que te encantará. Prueba estas albóndigas en salsa de coco y curry.

Paso 1:

Coloca la leche de coco en el vaso de la batidora y añade el curry. Tritura bien con la ayuda de la batidora de mano hasta que estén bien mezclados.

Paso 2:

Este cazón en adobo es una versión libre de la receta tradicional andaluza… se trata de un adobo diferente, con currry y cúrcuma, que aportarán notas exóticas al plato. ¡Pruébalo y sal de la rutina con este deliciosa receta de pescado!

Paso 1:

Una receta sabrosa y original para comer pollo de una forma diferente. Este pollo con salsa de setas está riquísimo. Acompáñalo de una buena cantidad de pan, porque querrás mojar hasta la última gota de la salsita.

Paso 1:

Toma nota de estos noodles de pollo y gambas. Este plato es de fusión asiática, gracias a los noodles y la soja… y también por la mezcla de marisco y carne… en este caso pollo y langostinos. Y si eres de los que piensas que se trata de una combinación extraña… te sorprenderá lo bien que van juntos. Casan a la maravilla. Además, se trata de una receta muy sencilla de preparar… pero que te transportará a China en un solo bocado.

Estas chuletas de Sajonia con salsa de albaricoques te hará quedar la mar de bien con tu familia e invitados… ya que la combinación de carne de cerdo y fruta funciona la mar de bien y suele ser una apuesta ganadora. En este caso estamos ante una receta, además, muy sencilla de elaborar. Cuando el albaricoque esté en temporada no dudes en emplearlo, y el resto del año puedes sustituirlo por albaricoques u orejones secos… o bien, sustituirlo por otra fruta que te guste… sea cual sea, el dulzor de la fruta junto con la nuez moscada le dará un toque especial a las chuletas.

Estos rollitos de gallo con aceitunas y alcaparras es un plato de pescado diferente y muy jugoso… porque el gallo es un pescado muy fino y delicado, pero también por la salsa que lo acompaña. Además, es una receta con un toque de sabor delicioso, gracias a que la salsa de tomate se elabora con orégano y alcaparras. ¡Déjate seducir por este original y delicioso plato marinero tan mediterráneo!

Paso 1:

Un saboroso y ardiente plato con el que chuparse los dedos. Estos muslos de pollo con adobo picante están deliciosos.

Paso 1:

Para hacer estos muslos de pollo con adobo picante, lo primero que haremos es limpiar perfectamente los muslitos… el dejar o no la piel del pollo depende tus gustos o preferencias. Nosotros en este caso la hemos dejado, pero si quieres una receta con menos calorías, no dudes en retirarla. Una vez hecho esto, salpimienta los muslitos de pollo.