Moderna

Este bizcocho con helados parece más de lo que es, pero es realmente bueno. Seguro que quedamos bien si lo ponemos de postre en una comida familiar o con amigos de los que siempre tienen algo que objetar sobre tus platos.
En un bol, ponemos el azúcar, la mantequilla en trocitos, el queso crema, los dos huevos, la ralladura de limón, la harina y un sobre de levadura. Podemos ir removiendo a la hora de ir echándolos para que, cuando pasemos la batidora eléctrica, no sea tan pesado. Debe quedar una masa homogénea, sin ningún grumo.

Un pescado que es muy poco conocido en España, es la tilapia. Este pescado es originario de África y es de coste económico. Yo os lo voy a preparar un plato de tilapia en salsa de mango que está riquísima.
Para elaborarlo vamos a cortar las patatas en forma de dados y las vamos a poner a cocer hasta que estén suaves, como para preparar un puré y reserve.

Las batatas rellenas están muy ricas y, además, te sales un poco de lo típico de las patatas. La única diferencia que habría sería que este plato queda más dulce, así que, si no eres muy goloso, mejor usa patatas.
Coge dos batatas medianas, lávalas bien con agua abundante y córtalas por la mitad a lo largo. Envuelve cada mitad en papel aluminio con un chorrito de aceite, y colócalas en una fuente engrasada. Mete las batatas al horno durante unos 40 minutos a 180º, hasta que estén tiernas.

La tarta rápida de galletas y chocolate blanco es uno de los postres más deliciosos que hay, me atrevería a decir. Yo os traigo la que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísima y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café.

Espero que disfrutéis muchísimo de esta lasaña de pastas varias, que es bastante consistente y alimenta considerablemente por el hecho de que lleva una mezcla de ingredientes perfecta para hacer una comida completa.
Preparamos la salsa de la lasaña mezclando el sobre de sopa de cebolla con el sobre de la crema de champiñones junto a medio litro de agua en una cacerola. Además, echamos un poco de sal al gusto y los dos sobres de kétchup. Remover bien la mezcla y, cuando esté a punto de ebullición, retirarla del fuego y añadirle los champiñones laminados.

Qué buena está la fruta de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Sobre todo me encanta la fruta de invierno, es mi perdición. Un postre que hago mucho con fruta es una riquísima compota de frutas secas. ¡Deliciosa!
En primer lugar en una cacerolita pequeña vamos a poner a calentar hasta que suelte el hervor el zumo y la ralladura de naranja, la miel, la canela y los clavos de olor.

El pie de limón cremoso es una receta típica de mi pueblo, que los venden en todas partes, así que es mi obligación daros la receta. Si escribiera otra de mis recetas de dulce antes que ésta, mi abuela me crucificaría.
Programar la licuadora para que tenga la máxima velocidad y mezcla una taza y un cuarto de agua fría junto con las dos bolsas de leche en polvo. Cuando esté lista esta mezcla, echar el azúcar y licuar todo bien de nuevo.

Para hacer unas buenas costillas al cava con ciruelas es imprescindible que la carne que compres sea buen y, sobre todo, que no sea todo hueso. Intenta que sea gruesita para que no pierdas gran parte de lo que has comprado.
Salpimienta la costilla a tu gusto, recuerda que para echar más siempre tienes tiempo. Pon la cacerola con la que vayas a cocinar en el fuego con un poco de aceite y, cuando esté caliente, echa los ajetes y la costilla cortada. Rehoga bien para que se mezclen los sabores, los ajetes darán un sabor buenísimo.

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer un riquísimo y refrescante helado de yogur de mango casero. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas. Lo primero que haremos será sacar toda la pulpa y jugo de mango que podamos a fondo. Vamos a poner la pulpa y el jugo en un procesador o batidora y haremos un puré. En una sartén, agregaremos una pequeña cantidad de zumo de mango y el azúcar. Calentaremos hasta su disolución.

Estoy segura de que la receta de gelatina de fresa con queso mascarpone te va a descolocar los sentidos, está buenísima.
Lava y corta las fresas. Prepara la trituradora y mete las fresas con el azúcar y el mascarpone, y mezcla todo bien. Pon la gelatina en un cuenco con agua para que se ablande.