Moderna

Para hacer una crema de aguacate con una textura diferente os traído este fantástico mousse salado de aguacate. Es perfecto para servir como entrante en alguna comida, y posee un sabor tan bueno que todo el mundo en cuanto lo pruebe os pedirá la receta. Espero que lo hagáis porque estoy seguro que os va a encantar.

Si estáis hartos de comer las truchas frutas con las rodajas de jamón, os aconsejo que probéis estas truchas en salsa de almendras que son una auténtica delicia. La almendra y la trucha combinan estupendamente, haciendo de este plato uno de mis preferidos.

Esta tarta de coco y dulce de leche es la tarta perfecta si estás buscando una tarta novedosa con la que sorprender a tus familiares o amigos un día especial. El dulce de coco, es una crema de azúcar típica Argentina, con un sabor delicioso y que combina perfectamente con el coco, por lo que esta tarta resulta deliciosa. Anímate a hacerla y ya verás cómo repites.

La receta de pollo que os traigo a continuación es una mezcla entre la cultura culinaria oriental, con el uso de la salsa china, y de la árabe, con la canela, ingrediente tan típico de toda su comida. Este pollo dulce con salsa china y cebolla es un plato delicioso, con una mezcla de sabores interesante que hace que el plato este lleno de exóticos matices.

El salmón Honey Mustard es bastante famoso y existen muchas maneras de hacerlo, así que debes encontrar tu forma preferida. La mía sin duda es esta que escribo aquí, que me encanta, y que espero que os encante también a vosotros.
Pondremos a cocer las patatas para luego limpiarlas y cortarlas en finas rodajas. Una vez listas las patatas, colocaremos una capa de ellas sobre un molde especial para hornear.

Una de las salsas que siempre he visto en casa, es la salsa de champiñones. En mi caso, esta receta ha ido pasando de generación en generación y ahora, hoy, quiero compartir esta rica receta con todos vosotros.
Cortar los champiñones en tajaditas verticales, ponerlos en una cacerola con la manteca,sal y pimienta.
Cocinar tapada a fuego lento unos minutos( tienen que dejar de ser duritos y tener un poco de liquido).
Agregar la mitad del vino blanco y dejar la cacerola destapada hasta que se reduzca y luego incorporar el resto.

Os voy a explicar cómo hacer unas ricas galletas flor con semillas A mí que me encanta la repostería, las suelo elaborar a menudo, porque aunque son dulces y nos pueden engordar, son mucho más sanas y saludables que las que podemos comprar en cualquier supermercado por muy bajas en grasas o integrales que sean. Os cuento como las elaboro yo y además a los más peques de la casa les encantará ayudarnos a hacerlas.
En primer lugar en un bol tenemos que unir todos los ingredientes y formaremos una masa suave que amasaremos brevemente durante unos instantes.

Para hacer muffins de crema de cacao con avellanas, precalienta el horno a 180º antes de nada, así no se te olvida y puedes hacer el proceso más rápido. No obstante, no va a tardar mucho.
Funde la mantequilla en el microondas con cuidado porque lo puedes poner perdido. En un bol grande mezcla la harina con la levadura y el azúcar. Una vez listo, incorpora el huevo, la mantequilla fundida y la nata líquida y, con ayuda de la batidora, mezcla todo bien hasta que consigas una maza espesa y homogénea.

Cuando llega el verano, lo que más me apetece es beber bebidas muy ricas y refrescantes para mantenernos bien hidratados con el calor que hace. Mi bebida preferida para tomar en esos meses es el batido de chocolate refrescante que nos hacía mi abuela a mí y a mis primas cuando nos pasábamos los días jugando en el patio de su casa.

Mezclamos todos los ingredientes en la batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea. Vertemos la masa en un molde de cristal en el que habremos cubierto su superficie de caramelo líquido y llevamos al microondas a máxima potencia donde se hornearán de 12 a 15 minutos. Esperamos que se enfríe el pastel y cortamos con el cortapastas en porciones redondas. Colocamos sobre ellos rodajas de melocotón en almíbar para decorar y los servimos bien fríos.