Tartar de melón con jamón de pato

Esta reinvención del tradicional y tan español melón con jamón es deliciosa y sorprendente. En primer lugar, por la sustitución del jamón serrano por jamón de pato, un producto gourmet cada vez más habitual en nuestras mesas… y más apreciado. También sorprende la presentación del melón, en forma de tartar, es decir, pequeños daditos. ¡Deja con la boca abierta a tus invitados con un plato sencillo, rápido y saludable: tartar de melón con jamón de pato!

Paso 1:

Rosas de manzana

Una idea sencillísima con un resultado espectacular. Estas rosas de manzana son ideales para preparar en familia una mañana de domingo, ¡a los niños les encantará ayudarte a prepararlas!  Y seguro que nadie podrá esperar a que se enfríen del todo para probarlas. 

Paso 1:

Peras rellenas al chocolate

Esta receta de peras rellenas al chocolate es de lo más original y deliciosa, muy poco calórica… y además muy sugerente, ideal para San Valentín.

Paso 1:

Pela las peras y pártelas por la mitad. 

Paso 2:

Coloca en un cazo con agua. Añade una cucharada de azúcar y el ron y cuece durante 10 minutos. Pasado ese tiempo retíralas y reserva el caldo.

Paso 3:

Fondue de chocolate y frutas para San Valentín

No se nos ocurre una idea más romántica y afrodisíaca para celebrar el 14 de febrero que preparar esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín

Paso 1:

Para hacer esta fondue de chocolate y frutas para San Valentín, lo primero que vamos a hacer es preparar el chocolate. 

Derrite el chocolate al baño María, es decir, colocando un bol sobre un cazo con agua al fuego. Nunca pongas el chocolate al fuego directo, o se estropeará.

Clafoutis de arándanos

El clafoutis es un dulce francés a medio camino entre tarta, flan y crumble que resulta delicioso como postre, desayuno o merienda. No demasiado dulce y exquisitamente cremoso, el clásico es el de cerezas; pero este clafoutis de arándanos es una estupenda innovación.

Paso 1:

Manzanas asadas con nueces

Estas manzanas asadas con nueces son un postre ideal para el otoño y el invierno, reconfortante y saludable, que llenará tu cocina de aromas deliciosos. Es, además, una estupenda opción de vegana para los postres navideños (solo tendrás que eliminar en este caso la miel).

Paso 1: