Tradicional

Las empandas se pueden hacer…casi de cualquier cosa que me imagines . Nosotros hemos optado por la empanada de berberechos, por ese sabor a mar que nos recuerda al verano…Además, en esta receta te proponemos elaborar una masa casera (con un toque de cerveza), pero si vas con prisas, también puedes usar masa quebrada ya lista para hornear. 

Paso 1: 

Para preparar el relleno en primer lugar, pela cebolla y pícala finita sobre una tabla y con un buen cuchillo. Pica también el pimiento rojo en dados pequeños y los tomates en cubos.

El plátano frito thailandés es una comida que nos puede servir tanto de aperitivo como de postre. Si lo sirves de postre que sea acompañado con una buena bola de helado, porque es como mejor esta, aunque de tentempié puede servir como un contrarresto dulce al resto de aperitivos salados. Sea como sea que lo sirváis, deciros que el rebozado de coco queda estupendo, por lo que os recomiendo que lo probéis.

La pasta con carne y salsa de tomate suele ser la comida favorita de todos los niños, y, a veces, la nuestra, que es la receta más típica de cuando éramos pequeños. Así que, espero que disfrutéis mucho de esta receta y recordéis buenos tiempos.
Pon agua a hervir en una cacerola echando una pizca de sal y una hoja de laurel. Cuando el agua esté hirviendo, añade un poco de aceite y pon a cocer la pasta hasta que esté hecha a tu gusto.

Bocaditos deliciosos…y una receta fácil. Estos merengues con nata son un poco ‘adictivos’ y cuando los pruebes no podrás parar. Su historia viene de antiguo y siempre han sido un producto apreciado por los delicatesen…  En la corte francesa estaban muy de moda durante el reinado de Luis XV…¡y siguen estándolo!

Paso  1: 

Un plato muy famoso en los desayunos americanos, franceses o ingleses, son las tortitas. Este plato, para los que no lo sepan, son una especie de crepes, algo más gorditos que los crepes y más pequeñas también, que pueden comerse acompañadas de frutas o alguna crema dulce o también de alimentos salados. Os voy a contar como preparar unas tortitas de fresa.

Muchas veces me ha pasado esto de desear hacer una tarta pero no tener en casa una masa buena para hacer la base. Si te ha pasado lo mismo alguna vez, aquí te dejo esta receta de patê sucree, que es una estupenda base dulce para cualquier tipo de tartas. Una vez que la hagas, sólo te tendrás que preocupar de que rellenarla.

La torta de crema con frutillas no tiene ningún misterio ni lleva nada para lo que necesites el hono, por lo que es perfecta para que se la enseñes a tus hijos en esa edad en la que empiezan a querer cocinar y ayudarte, que ojalá fuera siempre.
Corta el bizcocho en tres partes iguales (hazlo tú, ya que es difícil igualarlas y los cuchillos son peligrosos) y pon la una capa en la fuente que vayas a utilizar de fondo. Mójala con almíbar o café empapándola bien y ponle una capa de dulce de leche.

Yo hago muchas veces sorbete de fresas cuando tengo alguna cena en casa y quiero hacer comida en abundancia. La verdad que este sorbete te quita el sabor de lo salado pero no te llena demasiado, lo cual es bueno.

Un dulce que se prepara en mi casa, son una deliciosas masitas rellenas de merengue bañadas con chocolate. Son sencillas de elaborar y están riquísimas. En casa nunca faltan. Os cuento mejor como hay que elaborarlas y esta navidad ya tenéis un dulce más.
Hacer las masitas. Reservar.
Lo primero que haremos será preparar el merengue. Para ello, vamos a poner el agua, con la miel y el azúcar en una cacerolita y cocinaremos hasta formar un almíbar punto bolita blanda o si tienes termómetro hasta que llegue a 118ºC.

Cocer en olla rapida los garbanzos remojados una noche antes por 20 minutos, luego escurrirlos.

En una olla poner un chorro de aceite y cortar en cuadrados pequeños, los ajos, la cebolla dando vueltas para que no se queme añadir también el pimiento rojo, verde calabacin y berenjenas picados en cuadrados pequeños y revolver con las hojas de laurel y la sal.