Internacional

Un aroma que huele a días de Navidad… el vino caliente especiado es una bebida muy típica en el centro de Europa…en los países germánicos lo llaman Glühwein…¡está delicioso! No falta por ejemplo en sus mercadillos navideños, y junto a un buen dulce casero una tarde calentita de invierno….¿Hay algún plan mejor? Esta bebida además de deliciosa y cargada de aromas, es muy reconfortante y sencilla de preparar en solo 3 pasos. 

Paso 1:

¿Te han quedado claras de huevo, de alguna elaboración o algún postre en el que solo has usado yemas ? Esta Angel food cake es tu postre, un dulce típico de los países anglosajones, y riquísimo. Es un poquito laboriosa aunque merece la pena. 

Propuetas: filetes de pollo, se han envuelto con bacon y finas lonchas de balancín, especiadas con pimienta y orégano, se fríen en sartén con aceite de oliva virgen. Ensalada de canónigos con hojas verdes, aderezado con una salsa de aceite de oliva virgen, vinagre balsámico, ajo y albahaca. La salsa es de pimientos del piquillo, con nata y , especiado con pimienta negra y callena la naranja está caramelizada con azucar, agua y un poquín de vinagre de manzana. las bolitas son morcilla de arroz con queso azul y canela, rebozadas en doritos hechos trocitos

Este quiche de espinacas puede ser una alternativa a la clásica pizza, y muy saludable. Si te gustan las recetas al horno, te encantará esta receta. Puedes trabajar con hojaldre congelado o masa quebrada si te gusta más…e incluso hacer la masa tú mismo. Con esta receta los peques de la casa comerán verduras sin problema…y además es muy versátil: puedes añadir cebolla, champiñón, unas rodajas de tomate…. ¡no tires nada! Siempre habrá una receta perfecta en DEMOS LA VUELTA AL DÍA para aprovechar. 

Paso 1: 

Sea Coq au vin o pollo al vino… llama como quieras a unos de los platos más emblemáticos y sabrosos de Francia. Un guiso sencillo y ligero perfecto, también muy económico porque su ingrediente principal es el pollo, pero  no por ello menos sabroso. 

Paso 1:

Limpia el pollo de impurezas y grasilla. Salpimiéntala. Ponle también pimentón dulce por todos sus lados.

Paso 2: 

Ingrediente extra: salsa ranchera

Paso 1: pela las patatas y córtalas para freír

Paso 2:una vez bien fritas ponlas en una bandeja

Paso 3: añade la salsa ranchera, el queso para gratinar y el bacon

Paso 4: mételas en el horno para gratinar. Cuando el queso esté fundido y el bacon crujiente ya están lista

Paso 5: disfrútalas están riquísimas.

Receta enviada por Susana13

Los huevos rellenos de tapenade son típicos del sur de Francia: es un aperitivo que tienes que llevar a tu mesa, con un poco de pan recién tostado. El tapenade es una especia de paté de aceitunas, al que le puedes agregar también alcaparras, o incluso hacer variantes, por ejemplo, con pimientos. En cualquier caso esta es una buena opción para cenar o un plato para compartir. 

Paso 1:

El antipasto de vegetales es un plato entrante muy típico del país de la bota, una opción muy sana porque está elaborado a base de sabrosas verduras, que se hacen al horno con especias. ¡Sencillamente delicioso! E incluso puede ser una guarnición alternativa y saludable, a las típicas patatas fritas. Los italianos tienen esta receta muy muy a mano. 

Paso 1: 

Cuando pruebes este Croque Monsieur, seguro que pondrás a este clásico bocata francés en tu vida…¡porque los sándwiches también puedes ser gourmet! Y éste es un buen ejemplo…un bocado similar al típico sándwich mixto, pero algo más elaborado y sabroso, porque la bechamel le aporta un toque diferenciador y único. 

Paso 1: 

Comienza con la elaboración de la salsa bechamel, para lo que tendrás que poner la leche con la sal, la pimienta y la nuez moscada a hervir en un cazo no demasiado pequeño. 

Paso 2:

El ossobuco a la milanesa es una receta tradicional italiana, originaria de la región de Lombardía… aunque conocida ya en el mundo entero. Ossobuco, en italiano, significa literalmente, “hueso hueco”… en referencia al corte. Se trata de un corte específico del jarrete de ternera, es decir la parte alta de sus patas, sin deshuesar. Sea como sea, estamos ante un guiso muy sabroso con el que quedarás de 10 en un almuerzo especial o una cena.