Ocasiones especiales

Si eres amante de la pizza, y además te vuelves loco por el dulce y los postres... ¿por qué no hacer un dos por uno? Si, nos referimos a una pizza para la hora del postre, una pizza dulce de postre. Su masa es crujiente y sabrosa como todas las masas tradicionales de la pizza, pero la cobertura es una mezcla deliciosa de fresas, un coulis de fresas y chocolate. Esta pizza dulce de fresas y chocolate... ¡te va a encantar!

Esta salsa de arándanos es ideal para acompañar una carne, por ejemplo, con el cerdo va estupendamente, pero también con muchas otras carnes, especialmente asadas, como un costillar, un solomillo, un chuletón o un pollo relleno. En realidad es tan versátil, y como tiene ese punto dulce, sirve incluso para repostería, como por ejemplo como cobertura de una cheesecake. 

¿Una pizza de postre? Si, ¿por qué no?. Esta pizza es ideal para los amantes de esta especialidad... que además son golosos. Estamos ante un postre de lo más original, con el que conseguirás dejar con la boca abierta  todos tus invitados y familia.. que además está delicioso. Mantiene la esencia de la auténtica pizza con una masa crujiente y sabrosa, pero con todo el sabor del mejor chocolate. ¡No te pierdas esta pizza dulce de chocolate negro y blanco!.

¿Puede haber un broche más sugerente a una cita inesperada o una cena romántica que un postre compuesto por dulce mousse de chocolate, refrescantes fresas y el toque crocante de los pistachos? Si quieres tener un as guardado en la nevera, anímate con esta oscura y suculenta tentación: Copa de chocolate con fresas y pistachos. ¡Repetirás!.

Si no lo decís, nadie pensará que esta tarta de nata y fresas para diabéticos no tiene azúcar. es una verdadera delicia. ¡Pruébala!.

Paso 1:

Para hacer el bizcocho, mezcla el sirope de agave, el aceite, el extracto de vainilla y la leche y mezcla bien.

Paso 2:

Si ya las palmeritas son un capricho dulce irresistible... estas palmeritas con chocolate son ideales para golosos, y todos aquellos que sencillamente quieran un bocado dulce en cualquier momento del día... porque son ideales como postre, para acompañar una taza de café o un té, a media mañana como tentempié o incluso como último bocado del día, para irse a dormir con el mejor sabor de boca posible.

¿Hay quien todavía cree que el pollo es soso y aburrido? ¿Cómo puede ser eso? Su carne es magra, baja en colesterol y con un alto nivel de proteínas; aparte de ser una de las más versátiles en una cocina. Pero es que además no hay que buscar más allá de unos sencillos muslos de pollo asados con patatas y tomillo para convencerse de que este plato fragante y suculento no tiene absolutamente nada que envidiarle a ninguna carne roja.

 Para preparar los cestillos, pon en un vaso el aceite con la salsa de soja y el Ras el-Hanout y con esa mezcla pinta las obleas por las dos caras. Usando como molde 4 cazuelitas de las que se puedan meter al horno pon 2 obleas pintadas en cada una como indica la foto y hornealas a 180º grados (con el horno precalentado) hasta que estén doraditas. Retíralas del horno y deja que se enfríen antes de desmoldarlas. 

¿Comida basura? Ni por un segundo. Una buena hamburguesa de carne de ternera en un panecillo de calidad es un capricho por el que no debemos sentirnos culpables. Y si además está guarnecida con unos elegantes huevos de codorniz y unos firmes y muy mediterráneos espárragos trigueros podemos tener la seguridad de que es un plato que no desentonaría en ninguna celebración. De hecho, probablemente, se convertiría en el favorito. Prueba esta hamburgesa con huevo y trigueros, y lo comprobarás.

¡Qué nombre tan evocador! Las alitas de ángel, “chrusciki” o “faworki” son unas galletas de masa frita en aceite y espolvoreadas con azúcar que tradicionalmente se consumen en Polonia durante la semana del equivalente polaco del Carnaval. Son también un dulce reservado para fiestas y ocasiones especiales, como bodas o la festividad de San José. Realmente son tan delicadas y crujientes que pueden hacer de cualquier día un día especial.