Calamares en salsa de tomate
Si piensas que el pescado no es sabroso, cambiarás de opinión al probar esta receta de calamares en salsa de tomate, una receta sencilla y muy útil. Con lo mejor de la verdura y con todo el sabor de un guiso…fácil y rápido. No esperes más…cuando pruebes esta receta seguro que la incorporas a tu recetario particular.
Paso 1:
Relleno de pollo y aguacate para tortillas
El relleno de pollo y aguacate para tortillas es muy útil para no pensar mucho cuando queramos hacer un poquito de comida mexicana en casa. Lo cierto es que es bastante suave, pero da el pego.
Se coloca un bol grande en la encimera de trabajo y se echa en él el pollo junto con el vinagre balsámico, el chile y el diente de ajo. Se remueve todo muy bien y se deja macerar en la nevera durante 1 hora para que el pollo coja el sabor.
Revuelto de champiñones
Un plato jugoso, sabroso y sencillo de preparar…un plato perfecto es este rico revuelto de champiñones …¡es una opción perfecta para picar o compartir! La llegada del otoño también trae el inicio de la temporada de setas, así que también puedes preparar este revueltos con setas variadas.
Paso 1:
Cubitos de pollo al jengibre y ajonjolí
Un aperitivo o tapa e incluso entrante que suelo preparar cuando no tengo muchas ganas de complicarme con la cena y que a la misma vez sea algo saludable y baja en calorías, son unos cubitos de pollo al jengibre y ajónjoli. Es sencillita de hacer y el resultado es fantástico. Además, el pollo es una carne muy flexible y le pongas lo que le pongas, siempre estará rico. Os cuento como hay que hacerlo.
En un recipiente mezclamos el ajo, con la ralladura y el jugo de limón, el ajonjolí, el jengibre, la hierbabuena, el aceite, la salsa de soya, sal y pimienta.
Pollo en salsa
El pollo es una de las carnes más agradecidas que tenemos en la cocina española. Nos permite cocinar muchísimos platos con él de protagonista. Además es muy barato, bajo en calorías y de él podremos aprovechar prácticamente todo. En el plato que os voy a explicar espollo en salsa. Espero que os guste y os animéis a elaborarlo.
Lo primero que haremos será trocear el pollo al gusto.
Después tenemos que cortar la cebolla en juliana " a tiras ", y los ajos en láminas.
Pollo Campurriano
El pollo campurriano es una receta tipica de del norte de España,enconcreto de cantabria pero de mara dentro, de la montaña cantabra. Es unplato deliciosos de pollo guisadoen una salsa de tomate y acompañado normalmente con arroz.
Curry de ternera con coco
Con este curry de ternera con coco lograrás viajar con el paladar en solo una sabrosa cucharada: en este plato encontrarás sabores exóticos, frescos y de Tailandia. Una deliciosa receta de carne, que te quedará en su punto y muy jugosa. Nosotros te recomendamos cocinar la carne en una olla a presión para que te quede perfecta y ganes unos minutos.
Paso 1:
Milhojas de berenjena con mermelada de tomate
Las milhojas de berenjena con mermelada de tomate son un plato perfecto para cenar o un entrante para la hora de comer ¡Elige el momento y pruébalos! Además puedes ver cómo preparar una mermelada de tomate casera y deliciosa.
Paso 1:
Dip de fréjoles pintos
Este dip de fréjoles pintos es un sencillo puré con un sofrito de cebolla y ajo que lo convierte en el dip perfecto para comer a la hora del vermut. A mí es uno de los que más me gustan, junto con el guacamole, y lo suelo hacer bastante a menudo, sobre todo cuando en casa tenemos invitados.
Empanadas de harina
Las empanadillas de harina son mis preferidas dentro de las posibilidades que nos dan las empanadillas. Las empanadillas podrían entrar dentro de lo que llamamos "platos de aprovechamiento" ya que el relleno puede variar mucho y con ello el sabor de las empanadillas. Os digo como hacerlas y así poder hacerlas vosotros mismos en casa.
En primer lugar en una taza grande agregaremos las 2 tazas de harina. Después vamos a añadir el aceite junto con la sal a nuestro gusto. Yo en mi caso, agrego y unas 3 pizcas de sal.