Plato caliente

Aprovechar las sobras de comida y crear con ellas un plato nuevo es todo un arte. Esta receta de pasta al horno con verduritas y huevo es el mejor ejemplo de reciclaje en la cocina. No estamos hablando de ingredientes sueltos por la nevera… sino de restos de comida ya elaborada. Suelen cumplir varias condiciones: es una pequeña cantidad, por lo que no es suficiente para toda la familia.

La guarnición mas internacional que suele acompañar a carnes, pescados, etc., suelen ser las patatas. Dentro de estas, hay muchas maneras de cocinarlas y servirlas junto a los platos. En mi zona, una de las formas más típicas de prepararlas son las patatas salteadas que estoy segura que todos hemos cocinado y probado y que nos encanta, al menos a mí. Para elaborarlas es muy sencillo y el resultado es buenísimo porque a todos gustan. Lo primero que vamos hacer será hervir las patatas con cuero durante 20 minutos aproximadamente.

Esta receta de fideos negros es una receta de pasta con marisco, lo que hace que sea uno de los platos más deliciosos que hay. A mí me encantan, y los suelo poner bastante a menudo. Aquí te dejo la receta para que los pruebes.

Una receta que descubrí mientras estuve inmersa en un proceso de adelgazamiento y que me ayudaron a comer mejor la verdura sin que me diera asco o se me pasara por la cabeza abandonarla, fueron unas deliciosas tortitas de choclo o maíz que son sencillísimas de elaborar y que os recomiendo las hagáis y las comáis aunque no os encontréis a dieta, porque son muy saludables y saciantes.

Últimamente me ha dado por hacer recetas nuevas, y en lugar de inventármelas, lo que hago es buscar recetas procedentes de otros países, y así probar lo que en ellos se cocina. Mi última obsesión es la comida brasileña, y de ella he sacado esta estupenda feijoada sabrosa sin verduritas. A todos en casa nos gusta mucho, por lo sencilla y sabrosa que es. Espero que la pruebes.

Una idea muy divertida y que además está deliciosa, es comernos una riquísima barra de pan rellena al horno Es sencillísima de hacer y no nos presentará ningún problema, al revés, será tan sencillo que no será la primera vez que la hagamos. Os cuento como la hago yo y para el próximo fin de semana ya tenéis plan: pan y peli, jajaja. En primer lugar vamos a poner la barra sobre la tabla de cortar y vamos a realizar cortes aproximadamente con la anchura de un cm sin llegar al final.

Estamos en una época en la que la mayoría de nuestras economías se han visto afectadas por la crisis, por lo que intentamos ahorrar todo lo que podemos, incluso a la hora de comer, recurriendo a productos más económicos. Esta receta que os propongo hoy, además de muy sabrosa, es una receta barata de pollo en salsa, que además de alimentarte, te hará ahorrar un poco.

Los michirones es un plato que se hace con habas o alubias y una serie de carnes para que cojan sustancia. Es una sopa muy rica, que se ha hecho durante generaciones en mi familia, aprovechando lo que se hacía en la matanza del cerdo. Espero que os guste, porque en mi casa nos encanta a todos. ¿Lo mejor? El toquecito picante que le da la guindilla de cayena.

La receta de variado de carne con patatas y tomates es tan sencilla que tan sólo hay que encargarse de hacer adecuadamente la carne y las patatas fritas, para después sentarse a la mesa y disfrutar de él. Es de sabores sencillos pero deliciosos, de esas recetas que desde la sencillez colman hasta el más exigente.

Muchas son las formas de preparar la estupenda y asequible carne de pollo. Está considerada una carne menor, debido a eso, a lo fácil que es de acceder a ella, pero su sabor es maravilloso, en especial en platos tan fantásticas como este de pollo a la crema y vino blanco. La carne queda sabrosa guisada en esa maravillosa salsa.