Bebidas

En verano un bebida que apetece beber mucho son los zumos. Son fresquitos, refrescantes y muy nutritivos. El que más me gusta es el zumo de piña y aguacate. ¿Se nota que me gustan los frutos tropicales? ja ja ja. Es muy fácil de elaborar y se puede hacer con diferentes frutas.
Lo primero que haremos será pelar las frutas y a cortar en rodajas de piña, el aguacate en dados. Después, a la manzana se le retira el corazón y se corta en dados.

Después de las comidas, no hay nada mejor que una copa de los llamados “digestivos”, y que no dejan de ser licores. Variedades hay muchas, pero pocas que me gusten más que este licor de mandarina. Lo único malo de hacer esta receta es que tienen que esperar un tiempo para poder degustarla, pero creedme, merece completamente la pena ese tiempo.

Verás que este guindado no te lleva nada de tiempo y el disfrute después es grandísimo. Eso sí, debes esperar unas horas a tomarlo, ya que debe estar bien fresquito para que sepa realmente bien.
Pon en una cacerola el litro de vino, las 4 rodajas de limón gruesas (con cáscara y sin semillas), la caucha de vainilla y el kilo de azúcar. Remuévelo bien y, cuando rompa el hervor, déjalo entre 7 y 10 minutos más, hasta que tome punto almíbar fuerte.

Una bebida que me encanta pedir siempre que acudo al bar de mis tíos los fines de semana para disfrutar del ambiente que se respira estos días de primavera, quedar con buenísimos amigos y disfrutar de la cocina que hace mi tía, es la cup de vino rosado que elabora mi tío Pedro. ¡Está buenísima! Os cuento como el lo hace y espero que la próxima vez que os reunáis en casa os amigos, os animéis a elaborarlo.

Una bebida que probé durante mi viaje fin de estudios a Punta Cana, fue la piña coladacóctel, que me encantó. Para los que no lo sepan, esta bebida se elabora muchísimo en países tropicales, donde su fruta tropical, queda muy bien en cócteles o batidos. Está en originaria de Puerto Rico pero ya la podemos tomar en cualquier sitio, lugar o playa del mundo. Es muy sencilla de hacer y este veranito, si os apetece, y mientras tomáis el sol, podéis elaborar este delicioso cóctel que hará las delicias de todo aquél que la pruebe.

No hay nada mejor para las tardes o noche s de verano que disfrutar del buen tiempo con los amigos acompañados con un buen cóctel. De entre los muchos que podemos encontrar, uno de mis favoritos es este cóctel de fresa. Es muy sencillo de hacer, y a todo el mundo al que se lo ofrezco le encanta. Te animo a que lo pruebes, aunque como es un poco fuerte, mejor que lo tomes con moderación.

El atol de piña es muy bueno para el organismo porque ayuda a eliminar todo aquello que sobra en nuestro cuerpo, ya que esta fruta es muy diurética.

Ahora que estamos a las puertas de celebrar la noche de Nochebuena y la noche de Nochevieja, os propongo la elaboración de un sorbete de kumquat o naranja enana, que nos vendrá genial para nuestras cenas entre el pescado y la carne. Está delicioso y como ya os he dicho, es muy rápido de elaborar. Os encantará, así que os digo como hacerlo, y espero que os acompañe en vuestras cenas esta navidad. Yo lo hago con ayuda de un robot de cocina, pero si no tenéis, a mano también los podréis hacer.

Una bebida que me encanta son los batidos, pero los batidos caseros. Mi batido preferido es el batido de cerezas. Como veis, la fruta que se utilizan para este batido es muy corriente y veraniega, que podemos encontrar en cualquier supermercado. Os cuento como hacerlo y ya os digo que está riquísimo y muy saludable.
En primer lugar las cerezas las habremos dejado 12 horas en el congelador deshuesadas y troceadas.
Ahora las sacaremos del congelador y las pondremos en el vaso del minipimer junto con el azúcar y la vainilla, trituraremos despacio.

Una de las bebidas alcohólicas que más se consume son los gin tonics. De un tiempo a esta parte su demanda ha crecido un 200% si lo comparamos con años atrás. De hecho, mis amigos y gente más cercana, todos beben gin tonic, y a mí ¡me encanta! Además, gracias a la tónica, nos sirve para ayudar a la digestión. Dentro del extenso mundo de los gin tonic, mi preferido es el gins tonic con cardamomo y es que esa especia le da un toque diferente. ¡Riquísimo!