Plato único

Los ñoquis de patata es algo que siempre quise aprender a hacer y bueno, aquí estoy escribiendo la receta muy orgullosa de mí misma. No hay nada como tratar de que todo lo que comas sea casero.
Hay que poner una cacerola en el fuego con abundante agua y un puñado de sal, y dejar hirviendo las patatas con piel hasta que estén tiernas. Una vez listas, se sacan del agua, se pelan y se machacan en un bol. A este bol se añade la mantequilla derretida y la sal, y se forma un buen puré de patatas.

Hacer albóndigas con llonsa lleva, básicamente, un poco de tiempo de preparación en el que no puedes hacer otra cosa más que eso, pero que es entretenido. Si te gustan mucho las albóndigas en general, no te pierdas estas con llonsa que te van a sorprender.
Se pica la carne muy desmenuzadita y se pone en un bol grande. Se adoba con la llonsa de cerdo, los piñones, el pan rallado, el ajo, el perejil, la nuez moscada, la pimienta y la sal, y se mezcla bien con las manos. Por último, se añade un poco de leche para que ligue con el pan rallado, y el huevo, y se vuelve a mezclar.

Los espaguetis con champiñones son muy ricos en un montón de propiedades porque tienen varios ingredientes diferentes. La salsa en la que se hacen los champiñones complementa perfectamente al sabor de la pasta, convirtiendo este plato en algo delicioso.

La coca salda de atún es la versión española de la tradicional pizza. Este plato es tradicional de la costa levantina española, y he de decir que no tiene nada que envidiar a su prima- hermana italiana. Prueba a hacerla en casa y ya veréis como os gusta.

Para los que les encante la carne de pollo pero se les hayan terminado las ideas de cómo prepararlo, esta receta de pollo con salsa de zanahorias es perfecta. A mí me encanta y a todos a los que se la he preparado les ha pasado lo mismo. Tan solo es cuestión de seguir unos sencillos pasos.

Hoy os presento un plato de lo más completo y delicioso, este de costilleja de cerdo estofada con risotto de setas. La verdad es que es un poco largo de elaborar, pro merece completamente la pena hacerlo, os va a encantar.

Estas albóndigas al chiclote con epazote muy españolas no son, de hecho, quedan muy lejos de serlo. A mí me gusta mucho degustar recetas de otros países y a las que no estoy acostumbrada, creo que es bueno para poder tener un conocimiento mucho más amplio y poder viajar con más tranquilidad.

La que os traigo hoy es una rica receta de ravioles con pollo y champiñones . Es un plato que encantará a todo el mundo, sin importar edades, ya que su sabor es increíble, pero lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar. Por lo que no tienes excusas para no probar esta receta. Reúne todos los ingredientes y ponte ¡manos a la cocina!

Si de verdad te gusta el pollo en todas sus variantes, esta receta te va a encantar. El pollo adobado en salsa tandoori es algo sublime, tiene un sabor exquisito y es, verdaderamente, un gusto comerlo.
En primer lugar, echamos los yogures en un bol y los mezclamos con la cebolla picadita, el jengibre rallado, el cilantro, el comino, la sal y el pimentón dulce. Lo trituramos todo con la batidora para crear la salsa tandoori.
Ponemos, en una fuente, el pollo y lo salamos un poquito solamente. Lo cubrimos con la salsa y lo dejamos reposando al fresco 4 horas.

Hay una cosa aún más deliciosa que una pizza recién hecha: ¡una pizza recién hecha con la masa casera… hecha por tí!   …es más fácil de lo que parece y el resultado es, sencillamente, espectacular. No lo dudes y ¡métete en harina!

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