Guiso de ternera estofada
Este guiso de ternera estofada es una apuesta segura, un as en la manga del cocinero para acertar siempre con su familia. A los niños les encanta, a los mayores también. Un plato perfecto para los días fríos y para cocinar por adelantado y encontrarte con un guiso reconfortante cuando vuelvas cansado del trabajo a casa.
Paso 1:
Lentejas castellanas con chorizo de León
Los guisos de siempre son los mejores… los que te llevan a la infancia, los que saben a puchero de la abuela y los que reconfortan como ninguno. Seguro que unas lentejas estofadas con verduritas son más ligeras… pero un día es un día, hoy las vamos a preparar con su choricito, de León. ¡Estas lentejas castellanas con chorizo de León están para chuparse los dedos y mojar pan!
Carne guisada con cebollitas
Una receta sencilla y sin artificios… pero de esas que te devuelven la vida y te hacen mojar pan en la salsa como pocas. Y si la acompañas con una buena tanda de patatas fritas a los niños les encantará. ¡Prueba esta carne guisada con cebollitas!
Paso 1:
Para hacer esta carne guisada con cebollitas, lo primero que debes hacer es pelar y trocear la manzana. Resérvala.
Mondongo típico murciano
Puede que no haya un plato más típico de casquería en nuestro país que los calloso o mondongo . Es un plato cuya elaboración lleva su tiempo, pero el resultado es absolutamente delicioso.
Alubias con setas
Un plato de cuchara, un guiso calentito y reconfortante… pero a la vez ligero y vegetariano. En efecto, ¿quién ha dicho que los veganos no tengan opciones para tomar un buen guiso? Estas alubias con setas demuestras que no todos los platos de cuchara pasen por compangos, chorizo, panceta y carnes. Las setas dan lugar a platos extraordinarios y suculentos. ¡Pruébalo!
Paso 1:
Ropa vieja con puré de patatas Minion
¿Quieres ver a los niños devorar un guiso en un santiamén y con una gran sonrisa? Pues lo único que tienes que hacer es dar una vuelta de tuerca y hacer divertidos los platos. Gru y los Minions son una gran fuente de inspiración. Prueba esta ropa vieja con puré de patatas Minion. ¡Rico y divertido a partes iguales!.
Pollo en pepitoria
Recetas como este pollo en pepitoria son las que mejor con reconcilian con la tradición y con la cocina de siempre, la de nuestras abuelas, con esos platos a los que siempre volvemos porque son deliciosos y reconfortantes. ¡Prueba a hacerlo en casa y verás cómo en tu casa… todos se chupan los dedos!
Paso 1:
Ragú de berenjena
Date un descanso de carne y prepara esta receta sana y vegana: ¡un delicioso ragú de berenjena con multitud de verduras! Asar las berenjenas le da a este plato un punto de sabor difícil de conseguir de otra manera pero, si tienes prisa, puedes preparar las berenjenas pinchándolas varias veces, envolviéndolas en papel film y metiéndolas en el microondas unos diez minutos. ¡Ricas y rápidas!
Ossobuco con puré de patata
Una receta completa y cargada de sabor: este ossobuco con puré de patatas es el almuerzo ideal para esos días en los que tienes un poco de tiempo y te apetece lucirte en la cocina.
Paso 1:
Pollo con tomate casero
Este pollo con tomate casero es una de esas recetas que seguro que te traen muchos recuerdos de la infancia... porque con variaciones, es una receta clásica, tradicional en todas las mesas españolas, que gusta a todos los niños. ¡Pruébala!
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