Recetas con manzanas

Una carne de ave que me encanta comer, que no es ni pavo ni pollo, pero que está riquísima y que también es muy sana, es la carne de pato. Nunca antes la había probado, pero un día una gran amiga me dio la receta para hacer unos deliciosos muslos de pato con salsa de almendras y patatas. Tenía una cena con unos compañeros del trabajo y quería sorprenderlos y sí, lo conseguí porque les encantó. Os digo como prepararlo, ¡os gustará!

En casa somos unos golosos empedernidos. Pocos son los días en los que no comemos algún dulce, y si los que hay son caseros, poco tiempo es el que duran en el armario. Uno de los preferidos en casa es este pastel de queso y manzana. La base es realmente cremosa, y la manzana queda fantástica después de hornearla. Te recomiendo que lo pruebes.

Un postre muy original y que me gusta mucho es el bizcocho de manzana y yogur. No sé muy bien quien será el artífice de esta receta ya que en casa la he visto casi toda mi vida y nadie recuerda cómo se hicieron con la receta, solo sé que está muy rica. Os cuento como hacerla y espero que os guste tanto como me gusta a mí.

El pastel de manzana es una de mis tartas favoritas ya que además de ser una absoluta aficionada a los dulces, no hay fruta que más me guste que las manzanas, por lo que su combinación no podría resultar más que perfecta, como claramente resulta en esta fantástica tarta. Es ideal para poner a la hora de la sobremesa con un buen café, pero asegúrate de que es lo suficientemente grande, ya que todo el mundo no parara de repetir.

Mi abuela siempre tenía por casa una fuente con manzanas asadas. En principio lo hacía para aprovechar aquellas que tenían algún golpe, pero al final las hacía con las buenas porque a nosotros nos gustaban tanto que mucho tiempo no duraban. Creo que ese recuerdo hace que me gusten tanto estas manzanas rellenas al horno con salsa de sidra. El postre se ha sofisticado, porque ya no son las simples manzanas de mi abuela, pero el sabor sigue estando allí pero mejorado, porque la verdad es que están buenísimas con ese relleno de almendras y la salsa de sidra.

Una tarta que nunca ha faltado en casa, es el bizcocho de yogur, manzana y canela. En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarlo y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararlo, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rico.

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la ensalada de zanahorias y manzana ralladas. Yo que no soy muy de ensaladas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no sé que lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.
Lo primero que haremos será lavar bien las hojas de col y secarlas. Después las tenemos que colocar en una fuente de servicio.

Un plato de marisco que me encanta y que de hecho es el único que como, son unas gambas don chutney de mango, manzana y jengibre que he comido muchísimas veces en el restaurante de mi buen amigo. El nunca me quería dar la receta pero al final un día lo pillé más benévolo y me dio la receta. Ahora, después de todo lo que me ha costado que me la de, la voy a compartir con todos vosotros para que disfrutéis también.
Vamos a empezar por preparar el chutney, para ello tenemos que pelar y cortar la manzana y el mango en dados pequeños.

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la ensalada de manzana y nueces Yo que no soy muy de ensaldas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no sé que lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de apio y manzana.