Recetas de pavo

Siempre me ha encantado el sabor de los cítricos, y en especial cuando con ellos se hacen salsas, ya que le aportan algo especial a las carnes que se cocinan en ellas. Uno de los platos que más ricos están y que cumplen estas características es este de pechugas de pavo en salsa de mandarina. Delicioso.

En Estados Unidos es, casi son seguridad, la cena más importante del año. Toda la familia se reúne entorno a la mesa para dar gracias y comer su tradicional Pavo asado de Acción de Gracias.

Os voy a contar como preparar un rico hojaldre relleno de pavo y queso fresco. Lo suelo preparar en cumpleaños o reuniones con amigos porque es muy rápido de preparar y está muy rico. Los ingredientes son muy sencillos y los podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de comestibles.
Lo primero que vamos hacer será precalentar el horno a 220º C.

Cocinar el pollo en salsa de tomate es una de las recetas más tradicionales que existen en el recetario español. Con ella se consigue que la carne del pollo o pavo adquiera unos sabores y aromas estupendos, además de que queden tiernos y sabrosos. Aquí te dejo la receta que yo hago en casa de muslos de pavo en salsa de tomate, y que es la que me paso mi madre. Quedan estupendos.

Jamón, pollo, cocido… ¿Y por qué no unas sorprendentes croquetas de queso y pavo? ¡Muy sencillas de preparar, además de ser innovadoras! Si quieres preparar un picoteo, este bocado será excepcional y sugerente. 

Paso 1: 

El primer paso es prepara el pavo:  echa sal y pimienta a los filetes y los haz en una sartén con un poco de aceite, tampoco hace falta que se cuezan del todo. Cuando los saques deja  que se enfríen un poco y pícalos finitos sobre una tabla de cortar. 

Paso 2: 

Trabajo, y gracias al uso de la olla rápida no he tenido que renunciar a todos esos platos que tardan en hacerse y para los que no tengo demasiado tiempo para preparar. El arroz con pavo en olla rápida es uno de esos platos. Un plato delicioso y completo, que no lleva demasiado tiempo el prepararlo pero que merece la pena probar.

Estos muslitos depavo con naranja y miel es una sencilla receta hecha al horno, con poca grasa, y con el dulzor tan característico de la miel y la naranja.

Una forma deliciosa de variar tus comidas, y salir de lo tradicional, es haciendo platos como estas crepes de jamón de pavo y queso. Es una forma sencilla y rápida de preparar una cena estupenda, o incluso un aperitivo para presentar a tus amigos.

Ahora que se acerca la navidad y que todos los años nos "rompemos" la cabeza pensando en el menú que vamos a poner o lo que se va a cocinar, yo os propongo un rico plato que hice el año pasado para Nochebuena y que fue todo un éxito, pavo de navidad sin gluten Es sencillísimo de elaborar y el pavo, además, tiene un precio más económico que el que pueda tener el cordero o el cochinillo. Os voy a decir como lo preparé yo y un plato menos que tenéis que pensar los que andáis un poco perdidos con el menú navideño.

Recetas sencillas y sabrosas, de las que siempre apetecen. Así es este sandwich de pavo, nueces y manzana…Necesitarás tan solo 5 minutos para hacer una salsa casera y sorprender a quienes lo prueben. Cuando descubras esta receta, tu sándwich de jamón york y queso pasarán a la historia. 

Paso 1:

En un bol y ayudándote de una batidora, tritura la crema de queso, el yogur natural (mejor si es cremoso o griego) y las nueces peladas, hasta que tengas una crema homogénea.

Paso 2: